廣東服務業增加值連續40年位居全國第一
2026-03-17 17:14 5,917次浏览羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導：吃個涼拌木耳，一家四口「中毒」？8月11日，廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期，發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險，由於泡發時長不確定，操作過程不可見，食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨，潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫，普通烹飪無法破壞，食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈，重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉，米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒，目前醫學上沒有解毒的特效藥，中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現，近期，其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導，今年6月，一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒，全身「換血」，搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的，其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒，食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售，從合法渠道採購木耳，嚴格進貨查驗並留存購貨憑證，確需泡發的，應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳，按需泡發，泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳，使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發，最佳泡發時間1-2小時，泡發後立即烹飪食用。 此外，高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品，同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
武漢8月14日電 (記者 張芹)2025中國文化旅遊產業博覽會新聞發布會14日在武漢舉行，本屆博覽會將於9月12日至14日在武漢國際博覽中心舉辦，聚焦文旅融合與科技賦能，集中展示文旅產業的新業態、新模式、新場景和新趨勢。 由文化和旅遊部主辦，湖北省文化和旅遊廳、武漢市人民政府承辦的2025中國文化旅遊產業博覽會，以「深化文旅融合 暢享美好生活」為主題，展覽面積達10萬平方米，創新融合「展、演、銷、遊」四大功能，同期還將舉辦多場洽談交易活動。 數智機器人推薦官在新聞發布會上回答記者提問。 夏俊俊 攝 據文化和旅遊部產業發展司副司長傅瀚霄介紹，博覽會將匯聚全國文旅產業發展成果與創新實踐案例，著重凸顯「科技感」與「融合度」，呈現文旅產業的科技應用、業態創新、生態協同，涵蓋低空文旅、數字集群、沉浸體驗等多個方面。 博覽會期間，來自俄羅斯、德國、瑞士、韓國、泰國、新加坡、寮國、越南等全球近20個國家和地區的上百名海外旅行商及國際展商，以及國內27個省區市文旅主管部門、超過2000家展商參展，覆蓋「文旅+」全產業鏈。 武漢市文化和旅遊局局長章建育介紹，為營造可體驗、可消費的沉浸式文旅場景，博覽會舉辦期間，還特別策劃了文旅IP大巡展、中外演藝秀、國潮文創集章打卡等50餘項活動，海內外38組特色文旅IP表演團隊、六大主題花車將精彩亮相國博場館。國內知名劇目和演藝項目將在中央大舞臺輪番上演，電競職業戰隊、國潮動漫百萬量級二次元藝人將集聚現場，共同打造一場盛大的文旅嘉年華。 本屆博覽會還將推出文旅裝備、項目運營、數智文旅、國潮文創、海外旅行商B2B等5場文旅產業供應鏈交易洽談活動。面向全球文旅企業的線上交易平臺將於8月18日正式上線，實現從展示交流到務實合作的多方共贏。(完)
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