西安8月12日電 (梅鐿瀧 任悠寧)近日,西安一家星級酒店探索推出餐飲「外擺」業務,吸引了眾多消費者前來體驗。「該業務受到了廣泛關注,運營一個多月以來,就餐人數持續增加,目前單日營業額已突破兩萬元。」該星級酒店餐飲總監李學偉表示。 據了解,該星級酒店周邊以老舊社區為主,居民多為中老年人。為更好地服務周邊社群,該星級酒店積極探索新型餐飲業務模式,將星級酒店的餐飲服務進行「下沉」,使普通消費者也能享受到星級餐飲的品質。這一舉措不僅有效提升了酒店的營業收入,同時也為周邊民眾帶來了更加多樣化的就餐選擇。 圖為民眾正在選購餐品。 任悠寧 攝 臨近就餐時間,記者在該星級酒店的「外擺」攤位前看到,攤位上已擺滿了稻香扎肉、獅子頭、幹燒鯉魚等各式菜品,等待民眾前來選購。「這些食材都是當天一早由專人精心採購,再由酒店廚師親自烹飪。只有確保食材的新鮮,才能讓消費者吃得安心。」李學偉說。 「家中的老人居住在附近的社區,因此我們時常會路過這家酒店,但其高檔的裝潢總是令人望而卻步。如今,他們推出餐飲『外擺』業務讓普通消費者也能享受到星級酒店的品質了。」西安市民王小傑表示,星級酒店的菜品質量有保障,口感也不錯,在家門口購買後直接回家,非常便利。 圖為酒店工作人員為顧客提供餐品服務。 任悠寧 攝 據介紹,與常見的街頭攤點有所區別,該星級酒店推出的餐飲「外擺」業務採取單品策略,主打製作工藝繁複的「硬菜」。每道菜品均依據食材特性,分裝於專屬餐盒,既保證了風味的獨立性,也充分展現了酒店對品質的追求。 「餐飲『外擺』業務並非短期嘗試。目前,我們已經組建了線上服務群,群成員數量已超過2000人,並且仍在持續增加。我們每天會在群裡發布供應的菜品信息,以便大家就餐。」李學偉表示,未來將持續關注顧客的反饋與需求,不斷優化服務流程及提升菜品質量。同時,將根據不同季節研發更多特色菜品,將星級餐飲服務惠及更多消費者,進一步擴大酒店的市場影響力。(完)
香港8月8日電 (記者 戴小橦)8月8日當周,港股三大指數集體走強。截至8日收盤,恒生指數全周累計上漲1.43%,報24858.82點;恒生科技指數累計上漲1.17%,報5460.3點;國企指數累計上漲1.03%,報8895.28點。 回顧全周,香港資本市場迎來兩項關鍵制度改革,包括交易機制優化與IPO規則調整同步落地,旨在提升市場流動性與定價效率。交易機制優化方便,自8月4日起,10港元至20港元證券的最小价格變動單位從0.02港元降至0.01港元,20港元至50港元證券從0.05港元降至0.02港元。 其次是IPO規則調整方面,根據新規定,新股至少分配40%股份予機構投資者,公眾認購部分最大回撥比例降至35%。同時引入市值分層式初始公眾持股要求,為企業上市提供更明確指引。 8日的股市板塊方面,有色金屬股表現亮眼,洛陽鉬業漲4.39%,中國宏橋漲3.75%,天齊鋰業漲3.17%,招金礦業漲3.1%,山東黃金漲2.97%,中國鋁業漲2.64%,紫金礦業漲2.49%,贛鋒鋰業漲2.48%;建築水泥股逆市上行,東吳水泥漲3.58%,海螺水泥漲3.47%,華新水泥漲3.27%,華潤建材科技漲1.6%,西部水泥漲1.35%,金隅集團漲1.22%,中國聯塑漲0.21%。(完)
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