179名柬埔寨青年獲中國政府獎學金
2026-02-20 11:39 1,856次浏览鶴崗8月11日電 (朱詩文 張宇博 沈本鑫)10日，黑龍江省燒烤職工技能大賽暨第三屆鶴崗小串燒烤競賽在鶴崗市人民廣場拉開帷幕。來自黑龍江省13地市的26支隊伍，攜手淄博特邀代表隊、俄羅斯籍代表隊，共赴這場煙火氣裡的「巔峰對決」，用滋滋作響的烤串，串起北國風情與跨域美食對話。 黑龍江省燒烤職工技能大賽暨第三屆鶴崗小串燒烤競賽在鶴崗市人民廣場拉開帷幕 史軼夫 攝 當日下午，廣場上整齊的烤爐同時升溫，師傅們手腕翻飛，穿串、上炭、撒料一氣呵成。第三次參賽的鶴崗選手秦賡激動地說：「就想再拿『串王』！」鶴崗小串的魂，藏在三分熟的嫩、脆皮肥瘦的香裡，這也是現場最受關注的品類，香氣引得圍觀市民直咽口水。 賽場的中間，兩根10米長的「巨無霸」烤串成了全場焦點。「別總說咱鶴崗小串『小』，這回讓大家瞧瞧排場！」鶴崗小串餐飲商會會長王振東笑著說，這串用當天鮮肉，經12小時醃製，烤足一個半小時，「火候差一點都不行，全靠師傅手上功夫」。 淄博特邀代表隊、俄羅斯籍代表隊同臺競技 史軼夫 攝 特邀而來的淄博代表隊也送來了精彩的燒烤技能表演。劉曉夢邊烤邊品：「鶴崗小串味更重些，鹹度剛好突出肉香，特別是那三分熟，說不定能給咱新品研發添靈感。」 首次來鶴崗的俄羅斯籍選手切斯拉夫舉著烤串點讚：「城市美，串更好！俄羅斯大串豪放，鶴崗小串精緻，各有風味，但都讓人想再吃一串。」 比賽分規定與自選項目，7位評委從食品安全、口味、色澤到擺盤，細細品評。「光好吃不夠，得色香味形全在線。」裁判長董繪說。 經過數小時比拼，哈爾濱市喜東北燒烤代表隊摘得冠軍。隊長陳金龍捧著獎牌笑言：「能從高手堆裡勝出，更想帶著龍江燒烤走出去。」 「26組選手帶來76種特色串，烤的是技藝，聚的是文化。」鶴崗市總工會副主席楊立輝說，大賽不僅要提升燒烤師傅技能，更要讓「鶴崗小串」成為城市名片。(完)
南寧8月13日電(蘇英明)8月13日，由廣西貿促會和以色列駐廣州總領事館共同主辦的「桂通五洲(西亞站)」廣西—以色列經貿合作座談會在南寧舉辦。以色列駐廣州總領事館及雙方企業代表約40人參會。 圖為經貿合作座談會現場。廣西貿促會供圖 中國已成為以色列在亞洲第一大貿易夥伴國，兩國在農業等領域合作頗深。會上，以色列駐廣州總領事館商務領事海本繼作以色列貿易投資商機推介，雙方企業圍繞各自的業務範圍、產品特點以及合作需求等進行深入交流。 會後，以色列駐廣州總領事館一行在廣西貿促會國際聯絡部相關人員陪同下，考察了廣西綠城水務股份有限公司和桂潤環境科技股份有限公司。 「桂通五洲」是廣西貿促會推動桂企桂品拓展「一帶一路」國際合作的對外交流品牌，至今舉辦了烏茲別克斯坦、土耳其、紐西蘭、巴基斯坦、韓國、日本、衣索比亞、巴西等國別專場活動，促進中外工商界務實合作。(完)
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