2025年立秋,全國多地奶茶店因「秋天的第一杯奶茶」促銷活動出現爆單現象,部分門店訂單積壓超千杯,外賣平臺系統一度崩潰;外賣騎手排成長龍,只為順利取到貼有「秋天第一杯」貼紙的奶茶…… 近五年,「秋天的第一杯奶茶」持續走紅,折射出當下消費市場中新模式與新業態的蓬勃發展,也讓我們清晰地看到了消費市場中蘊含的巨大活力和潛力。 一方面,悅己消費、情緒消費等個性化、多元化消費方興未艾。 一杯奶茶,不再僅僅是解渴的飲品,更承載著消費者在特定時節給自己的一份甜蜜犒賞、對朋友關愛的表達,是悅己消費、情緒消費的生動體現。 在當今的消費市場中,個性化消費逐漸成為主流。消費者不再滿足於千篇一律的商品和服務,而是更加注重產品的獨特性是否能夠滿足自己的個性化需求。以奶茶市場為例,杯子設計與某知名品牌IP的聯名,為消費者帶來全新的視覺與情感體驗;杯型設計更是別出心裁,既有精緻小巧的mini杯,又有1000ml的「噸噸桶」,全方位滿足了消費者多樣化的需求。 另一方面,品質化與可持續化並重,新消費價值凸顯。 消費者在追求個性化的同時,對產品的品質提出了更高的要求。消費者更傾向於選擇質量上乘、製作精良的產品,並且關注產品生產過程中的環保和社會責任問題,追求配料表極簡化的零添加食品。 從「秋天的第一杯奶茶」可以看出,半糖、微糖成為健康新選擇;口味從傳統的「珍珠+奶」創新到「山茶花烏龍+低聚果糖」,滿足消費者對新鮮口感的需求;包裝從塑料到「可降解秸稈+溫變油墨」,既環保又具有趣味性。消費者願意為「更好的自己」及「更綠的地球」支付溢價,這種消費觀念的轉變,也將推動企業更加注重產品的品質和環保性能,促進消費市場的可持續發展。 「秋天的第一杯奶茶」看似是短期消費熱潮,實則折射出供給側的長期變革。商家為迎合消費者個性化、品質化需求,不斷加大研發,推出新口味、新包裝與新營銷方式。這種供給側的創新升級,會進一步激發消費欲望、拉動需求增長,形成供需良性互動,推動消費市場持續繁榮。
江西瑞昌8月12日電(盧夢夢 張玉周 劉懿格)初秋時節,江西省瑞昌市黑芝麻科技小院的種植基地內一派生機,連片的黑芝麻長勢喜人。「基地採取『油芝輪作』模式,收割完油菜後,就立即栽種黑芝麻,提高土地利用效率。」瑞昌市黑芝麻科技小院種植基地負責人李興介紹。 得益於得天獨厚的生長環境優勢,瑞昌黑芝麻皮薄、黑亮、飽滿,氣味清香,回味甘甜,具有明顯的地域特徵。近年來,瑞昌市通過創建黑芝麻標準化種植和生產基地,不斷加強生產技術規程制定,創建農產品區域公共品牌,帶動農業增效、農民增收。前不久,「瑞昌黑芝麻」已正式認定為國家地理標誌保護產品。 圖為航拍江西省瑞昌市黑芝麻科技小院種植基地。 瑞昌市融媒體中心供圖 「芝麻渾身都是寶,芝麻籽可以榨油,芝麻葉可以做鮮菜,芝麻稈還是培育食用菌的好原料。」李興介紹,為了提高基地黑芝麻品種的豐產性和抗病性,增加黑芝麻產量,基地與江西多家科研機構和高校合作,開展瑞昌市芝麻品種對比研究,助力黑芝麻產業提質增效。 「基地目前主要種植抗病蟲害能力強的瑞昌黑芝麻老品種和贛芝14號,目前頭批栽種的黑芝麻已經開花,預計下個月就能收割。此外,由於芝麻種植不連片且稈纖細、韌性強,不便於機械收割,我們每年都會聘請周邊村民前來收割晾曬芝麻。每逢芝麻成熟期,都有大批村民來到基地工作。」李興說。 圖為江西省瑞昌市黑芝麻科技小院種植基地內,黑芝麻苗長勢良好。瑞昌市融媒體中心供圖 近年來,瑞昌市聚焦農業特色產業,持續做深做實「土特產」文章,依託「專家+公司+合作社+農戶」模式,成立黑芝麻科技小院,打造千畝黑芝麻有機種植基地,進行油菜和芝麻兩種農作物輪作耕種,不斷延伸黑芝麻產業鏈條,帶動區域三產融合發展,促進村級集體經濟和農民收入雙增長。(完)
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