碳水化合物簡稱「碳水」,是人體三大產能營養素之一。很多控制體重的人將其視為「大敵」,認為它是「長胖元兇」「血糖殺手」。但是,碳水化合物其實分「好」與「壞」,吃對了並不容易讓人發胖。 吃對碳水有助於體重管理 研究發現,低碳水飲食有助於體重管理,但關鍵在於碳水的「質」而非「量」——較少精製碳水、較多植物蛋白和健康脂肪的「高質量」低碳水飲食,與體重減少相關;而依賴精製碳水、更多動物蛋白和不健康脂肪的「低質量」低碳水飲食,可能加速體重增加。 好碳水:減重幫手 好碳水主要來源於加工程度低、營養保留完整的天然植物性食物,具備低升糖指數(GI)、高膳食纖維、高營養密度的特點。其消化吸收速度較慢,能持久穩定地供能,避免血糖快速大幅波動,有助於降低糖尿病和心血管疾病的發生風險。以下幾類食物屬於此類。 壞碳水:甜蜜陷阱 壞碳水多為精加工或添加大量糖的食品。好吃到令人上癮,但是營養價值低,幾乎只提供能量,升糖速度快,易引發血糖驟升驟降,導致「過山車式」的飢餓感,飽腹感差,很容易進食過量。長期大量食用壞碳水,會增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病發生風險。以下幾類食物屬於此類。 如何科學吃碳水 1 優化結構 多選擇全穀物、薯類、雜豆等好碳水,減少精製穀物和含糖飲料的攝入。例如,將1/3精白米替換為糙米、燕麥米、雜豆等,或者用紅薯、玉米作為部分主食。兒童、老人及胃腸消化功能較弱的人群避免全吃粗糧。 2 控制總量 《中國居民膳食指南(2022)》推薦,每天碳水提供的能量應佔總能量的50%~65%。對於一般人群,推薦每天攝入穀類200~300克,其中,全穀物和雜豆50~150克,薯類50~100克。需要減重的人群應根據能量比例適當減少。 碳水攝入過少,身體可能被迫分解蛋白質供能,導致肌肉丟失、脫髮、煩躁易怒、月經紊亂等問題。碳水攝入過多,多餘的碳水會轉化為脂肪儲存起來,尤其是造成腹部脂肪堆積。 3 巧妙搭配 好碳水還得搭配優質蛋白(如豆製品、雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉)和健康脂肪(如植物油、堅果),尤其是增加植物性食物的攝入,有助於進一步穩定血糖,增強飽腹感。 4 食物多樣 每天攝入3種穀薯雜豆,搭配4種新鮮蔬菜和水果,讓身體得到全面的營養。 碳水並不是洪水猛獸,關鍵在於選擇好碳水,控制總量,搭配合理。明天早上不妨把白麵包換成全麥麵包,讓健康和美味同行,開啟活力滿滿的一天! 作者:復旦大學附屬中山醫院營養科主管技師 李帆 副主任技師 高鍵 審核:國家健康科普專家庫成員、華中科技大學同濟醫學院公衛學院營養與食品衛生學系主任 楊雪鋒 策劃:張燦燦 王寧 編輯:範洪巖
8月30日至31日,上海獨腳戲藝術傳承中心(上海市人民滑稽劇團)創排上海喜劇《虎口奪金》將在上海大寧劇院首演。該劇以海派滑稽藝術的獨特載體,重現抗戰時期上海民眾與地下黨人智奪黃金支援抗日的熱血傳奇。國家級非物質文化遺產滑稽戲、獨腳戲項目傳承人王汝剛擔任藝術顧問。8月12日新聞發布會上,王汝剛表示,自己由於年齡和健康原因不演出《虎口奪金》,但這給了他全新角度看《虎口奪金》創作,他很高興全團中青年演員團結一心為《虎口奪金》努力。王汝剛還向關心他的觀眾分享了自己每天愛幹的事情。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
41928
92
2025-12-03 20:58
36789
57
2025-12-03 20:58
84561
86
2025-12-03 20:58
67189
45
2025-12-03 20:58
72318
29
2025-12-03 20:58
82315
85
2025-12-03 20:58
93467
72
2025-12-03 20:58
15249
91
2025-12-03 20:58
89753
64
2025-12-03 20:58
72468
17
2025-12-03 20:58
23796
84
2025-12-03 20:58
29135
43
2025-12-03 20:58
75431
13
2025-12-03 20:58
71564
86
2025-12-03 20:58
78192
23
2025-12-03 20:58
51246
61
2025-12-03 20:58
89635
13
2025-12-03 20:58
97164
98
2025-12-03 20:58
38546
15
2025-12-03 20:58
31742
96
2025-12-03 20:58
72584
27
2025-12-03 20:58
92416
16
2025-12-03 20:58
86315
96
2025-12-03 20:58
37986
97
2025-12-03 20:58
56317
98
2025-12-03 20:58
13746
35
2025-12-03 20:58
81429
95
2025-12-03 20:58
62915
87
2025-12-03 20:58
63819
39
2025-12-03 20:58
81752
69
2025-12-03 20:58
52317
91
2025-12-03 20:58
92567
62
2025-12-03 20:58
61725
71
2025-12-03 20:58
69174
64
2025-12-03 20:58
46538
19
2025-12-03 20:58
83971
87
2025-12-03 20:58
16549
87
2025-12-03 20:58
85236
72
2025-12-03 20:58
79845
16
2025-12-03 20:58
73695
68
2025-12-03 20:58
12348
96
2025-12-03 20:58
35961
42
2025-12-03 20:58
27895
94
2025-12-03 20:58
82613
61
2025-12-03 20:58
52396
61
2025-12-03 20:58
23497
25
2025-12-03 20:58
57891
68
2025-12-03 20:58
59362
31
2025-12-03 20:58
38491
18
2025-12-03 20:58
18539
12
2025-12-03 20:58
84167
81
2025-12-03 20:58
| 浪花直播 | 蜜糖直播 |
| 桔子直播 | |
| 仙凡直播 | 樱桃直播 |
| 花椒直播 | |
| 深夜直播 | 春雨app直播免费看 |
| 妖精直播 | |
| 小白兔直播 | 小狐狸直播 |
| 名模直播 | |
| 百丽直播 | 香蕉app免费下载 |
| 杏仁直播 | |
| 蜜桃视频 | 看b站a8直播 |
| 秀色直播app下载 | |
| 小草莓直播 | 月夜直播在线观看 |
| 蜜糖直播 | |
| 荔枝直播 | 鲍鱼直播 |
| 秀色直播app下载 | |
| 9i安装下载 | 小草莓直播 |
| 国外b站刺激战场直播app | |
| 小白兔直播 | 月夜直播app夜月 |
| 妲己直播 | |