鄭州8月13日電 (記者 劉鵬)甲骨文元素服裝與洛邑古城漢服走秀交相輝映;太極與街舞跨界融合……12日晚,「潮起中原時尚河南」主題宣傳推廣活動在河南鄭州市阜民裡文化街區啟幕。本次活動通過「城巷裡的河南」「詩詞裡的河南」「紋樣裡的河南」「霓裳裡的河南」等八大主題推介,從人文歷史、城市風貌、非遺技藝、文學藝術等多個維度,解鎖「時尚河南」的另一面。 圖為展演現場。劉鵬 攝 河南兼具悠久歷史與時尚活力。近年來,該省以文化IP為核心,從「文物活起來」到「文化潮起來」,通過年輕化表達讓千年文明綻放新彩。 當晚活動現場,河南省文化和旅遊廳廳長黃東升在致辭時表示,河南堅持推動中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展,每天都在上演著「老家不老、文化常新」的文旅故事。期待與社會各界攜手,讓「時尚河南」成為一張亮眼名片,讓每一位走進河南的遊客,都能觸摸到歷史的溫度,感受到潮流的脈動。 記者在現場看到,由百年街巷改造的阜民裡文化街區,當晚變身河南文旅「時尚T臺」。「城巷裡的河南」「窯火裡的河南」「詩詞裡的河南」「山居裡的河南」「回味裡的河南」等主題推介輪番登場,備受好評。 開場以「霓裳裡的河南」短片與服裝走秀率先亮相,三門峽廟底溝博物館的彩陶紋樣服飾、安陽殷墟博物館的甲骨文元素服裝與洛邑古城漢服走秀交相輝映,用靈動身姿喚醒歷史記憶;在「城巷裡的河南」中,焦作太極與鄭州街舞跨界融合;「窯火裡的河南」通過《汝瓷賦》《瓷影·鈞心》的舞蹈串燒,搭配許昌禹州制瓷展示,讓千年窯火的溫度觸手可及;在「詩詞裡的河南」中,《蝶戀花》《王風·採葛》的舞蹈演繹,讓《詩經》的婉約與宋詞的豪邁在舞臺流淌。 同時,主題展區串聯煙火記憶,時尚文化潮流澎湃不息。活動現場同步打造的沉浸式文創展區,成為觸摸河南時尚基因的互動窗口。汝瓷的天青釉色溫潤如玉,鈞瓷「入窯一色,出窯萬彩」的奇幻在燈光下流淌,陶瓷裂變釉燒制技藝製作的十二生肖擺件靈動可愛。 「這種古老的技藝做成這麼卡通的形象很有趣,一下就抓住了我的眼球,感覺傳統文化也時髦起來了。」一位遊客拿起製成「米老鼠」形狀的陶瓷擺件如是說。 不僅如此,河南博物院、殷墟博物館、鄭州大河村遺址博物館等博物院館的文創產品也來到了現場,這些從千年文物上「走下來」的吉祥紋樣,煥發著新的生命力。 其中,河南博物院的琺瑯鑲玉葫蘆文創頗受歡迎。據攤主介紹,這些青銅器、玉器上的紋樣寓意吉祥美好,受到遊客們的青睞。 活動現場,各大主題展區串聯起從城市到鄉村、從美食到器物的時尚脈絡,帶領遊客在觸摸與體驗中,捕捉中原文化「潮起來」的鮮活印記。(完)
碳水化合物簡稱「碳水」,是人體三大產能營養素之一。很多控制體重的人將其視為「大敵」,認為它是「長胖元兇」「血糖殺手」。但是,碳水化合物其實分「好」與「壞」,吃對了並不容易讓人發胖。 吃對碳水有助於體重管理 研究發現,低碳水飲食有助於體重管理,但關鍵在於碳水的「質」而非「量」——較少精製碳水、較多植物蛋白和健康脂肪的「高質量」低碳水飲食,與體重減少相關;而依賴精製碳水、更多動物蛋白和不健康脂肪的「低質量」低碳水飲食,可能加速體重增加。 好碳水:減重幫手 好碳水主要來源於加工程度低、營養保留完整的天然植物性食物,具備低升糖指數(GI)、高膳食纖維、高營養密度的特點。其消化吸收速度較慢,能持久穩定地供能,避免血糖快速大幅波動,有助於降低糖尿病和心血管疾病的發生風險。以下幾類食物屬於此類。 壞碳水:甜蜜陷阱 壞碳水多為精加工或添加大量糖的食品。好吃到令人上癮,但是營養價值低,幾乎只提供能量,升糖速度快,易引發血糖驟升驟降,導致「過山車式」的飢餓感,飽腹感差,很容易進食過量。長期大量食用壞碳水,會增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病發生風險。以下幾類食物屬於此類。 如何科學吃碳水 1 優化結構 多選擇全穀物、薯類、雜豆等好碳水,減少精製穀物和含糖飲料的攝入。例如,將1/3精白米替換為糙米、燕麥米、雜豆等,或者用紅薯、玉米作為部分主食。兒童、老人及胃腸消化功能較弱的人群避免全吃粗糧。 2 控制總量 《中國居民膳食指南(2022)》推薦,每天碳水提供的能量應佔總能量的50%~65%。對於一般人群,推薦每天攝入穀類200~300克,其中,全穀物和雜豆50~150克,薯類50~100克。需要減重的人群應根據能量比例適當減少。 碳水攝入過少,身體可能被迫分解蛋白質供能,導致肌肉丟失、脫髮、煩躁易怒、月經紊亂等問題。碳水攝入過多,多餘的碳水會轉化為脂肪儲存起來,尤其是造成腹部脂肪堆積。 3 巧妙搭配 好碳水還得搭配優質蛋白(如豆製品、雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉)和健康脂肪(如植物油、堅果),尤其是增加植物性食物的攝入,有助於進一步穩定血糖,增強飽腹感。 4 食物多樣 每天攝入3種穀薯雜豆,搭配4種新鮮蔬菜和水果,讓身體得到全面的營養。 碳水並不是洪水猛獸,關鍵在於選擇好碳水,控制總量,搭配合理。明天早上不妨把白麵包換成全麥麵包,讓健康和美味同行,開啟活力滿滿的一天! 作者:復旦大學附屬中山醫院營養科主管技師 李帆 副主任技師 高鍵 審核:國家健康科普專家庫成員、華中科技大學同濟醫學院公衛學院營養與食品衛生學系主任 楊雪鋒 策劃:張燦燦 王寧 編輯:範洪巖
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