8月14日電 預防中暑,首要任務是足量補水,而非補鹽。無論運動量大小,都應主動、少量多次飲水,不要等到口渴再喝。在高溫環境下,建議每小時補充500~1000毫升水,水溫不宜過高。對普通人而言,日常飲食中的鹽攝入量往往已經超標。如果再額外飲用淡鹽水,會進一步加重身體負擔,增加高血壓等心血管疾病的風險。(來源:@科學闢謠 中國新聞網微博)
8月14日電 據國家市場監督管理總局網站消息,近日,市場監管總局通報上半年全國食品安全監督抽檢情況。通報顯示,上半年全國完成食品安全監督抽檢263.9萬批次,總體不合格率為2.61%,較上年同期下降0.17個百分點。消費量大的糧食加工品,食用油、油脂及其製品,畜禽肉及副產品,肉製品,乳製品監督抽檢不合格率分別為0.37%、0.46%、0.61%、1.04%、0.03%,食品安全形勢總體平穩。 與上年同期相比,生幹堅果與籽類食品、水產品、餐飲食品等22類食品抽檢不合格率降低,水果、鮮蛋、特殊醫學配方食品等16類食品抽檢不合格率有所上升。抽檢樣品不合格主要為農藥殘留超標、超範圍超限量使用食品添加劑、有機物汙染、微生物汙染、獸藥殘留超標等問題。 市場監管部門依法向社會公布監督抽檢結果,已按有關規定及時開展核查處置,嚴格控制食品安全風險。
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