最高可達40℃ 重慶發布高溫橙色預警信號
2026-01-09 18:32 1,231次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
南京8月11日電 (記者 徐珊珊)據中國科學院紫金山天文臺11日消息，12日凌晨，夜空中兩位「明星」——金星與木星，將以極近距離亮相東方低空，上演耀眼的「星星私語」。 金星是天空中除了太陽和月亮之外最亮的自然天體，木星是太陽系中體積最大的行星。金星、木星極近天象指的是從地球上看，這兩顆行星在夜空中靠得很近。 中國科學院紫金山天文臺科普主管王科超介紹，金星與木星看似「親密相擁」，實為地球、金星、木星在運行軌道上特定排列形成的視覺現象，二者實際相距數億公裡。 此次金星亮度達耀眼的-4等，木星為-1.9等。從12日凌晨開始，在日出前約兩小時，它們將從東北偏東方的雙子座天區升起。 值得關注的是，12日凌晨，金星位於木星右側，13日凌晨則移至木星右下方，雙星相依的景觀可持續觀測兩日。 儘管金星與木星每年都可能相遇，但角距小於1度且遠離太陽幹擾的適宜觀測時機極為難得。王科超提醒，凌晨時分，天氣晴好的話，公眾用肉眼朝東方天空即可清晰捕捉雙星「私語時刻」。(完)
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