讓「點廢成金」從願景變為現實
2026-03-30 03:50 2,976次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
8月11日晚，「熊貓之聲」2025成都(國際)童聲合唱音樂周音樂盛典在位於四川成都的中國歐洲中心天府音樂廳舉行。中國以及韓國、馬來西亞、泰國、俄羅斯等國家的合唱團依次登臺，以各具特色的演繹勾勒出一幅多元文化交融的音樂長卷。這場匯聚全球童聲力量的活動中，國內團隊或以清泉般靈動的嗓音詮釋自然生機，或以婉轉曲調勾勒江南煙雨，盡顯不同地域的文化風情；國外團隊則展現獨特的異域色彩。(製作 陳選斌 視頻來源 成都市廣播電視臺)
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