兩部門急撥1.7億元支持蘇渝貴甘等7省（市）搶險救災
2026-02-02 04:04 3,982次浏览羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導：吃個涼拌木耳，一家四口「中毒」？8月11日，廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期，發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險，由於泡發時長不確定，操作過程不可見，食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨，潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫，普通烹飪無法破壞，食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈，重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉，米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒，目前醫學上沒有解毒的特效藥，中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現，近期，其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導，今年6月，一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒，全身「換血」，搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的，其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒，食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售，從合法渠道採購木耳，嚴格進貨查驗並留存購貨憑證，確需泡發的，應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳，按需泡發，泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳，使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發，最佳泡發時間1-2小時，泡發後立即烹飪食用。 此外，高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品，同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
曼谷8月13日電 (記者 李映民)泰國央行貨幣政策委員會13日決定將基準利率下調0.25個百分點，由1.75%降至1.50%，並即刻生效。 貨幣政策委員會指出，儘管2025年泰國經濟增速與此前預測接近，但美國加徵關稅將進一步加劇結構性問題並削弱競爭力，一些經濟領域的脆弱性正加深，尤其是中小企業。同時，整體通脹率受供給因素影響處於低位。在此背景下，委員會決定降息。 數據顯示，2025年上半年泰國經濟增長主要受益於電子產品出口、對美出口加快以及製造業擴張，但展望下半年，受美國關稅政策直接和間接影響，加之旅遊及相關行業面臨壓力，中小企業、僱員及自由職業者面臨衝擊，私人消費增速或將放緩。 貨幣政策委員會強調，將繼續關注信貸擴張及匯率變動對經濟活動的影響，並配合採取措施降低融資成本、緩解弱勢群體債務壓力。 貨幣政策委員會重申，將在保持物價穩定的同時，兼顧經濟可持續增長和金融體系穩定。未來貨幣政策應維持在適度寬鬆水平，以支持經濟增長，同時平衡中期經濟金融穩定與有限的政策空間。(完)
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