8月初,四川省達州市大竹縣3萬畝雜交制種水稻陸續進入成熟收割期,稻農們正搶抓晴好天氣,有序開展機械化收割作業,奏響熱鬧「豐收曲」。(葉明瑛 張浪 製作 樂小敏)
碳水化合物簡稱「碳水」,是人體三大產能營養素之一。很多控制體重的人將其視為「大敵」,認為它是「長胖元兇」「血糖殺手」。但是,碳水化合物其實分「好」與「壞」,吃對了並不容易讓人發胖。吃對碳水有助於體重管理研究發現,低碳水飲食有助於體重管理,但關鍵在於碳水的「質」而非「量」——較少精製碳水、較多植物蛋白和健康脂肪的「高質量」低碳水飲食,與體重減少相關;而依賴精製碳水、更多動物蛋白和不健康脂肪的「低質量」低碳水飲食,可能加速體重增加。好碳水:減重幫手好碳水主要來源於加工程度低、營養保留完整的天然植物性食物,具備低升糖指數(GI)、高膳食纖維、高營養密度的特點。其消化吸收速度較慢,能持久穩定地供能,避免血糖快速大幅波動,有助於降低糖尿病和心血管疾病的發生風險。以下幾類食物屬於此類。壞碳水:甜蜜陷阱壞碳水多為精加工或添加大量糖的食品。好吃到令人上癮,但是營養價值低,幾乎只提供能量,升糖速度快,易引發血糖驟升驟降,導致「過山車式」的飢餓感,飽腹感差,很容易進食過量。長期大量食用壞碳水,會增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病發生風險。以下幾類食物屬於此類。如何科學吃碳水1.優化結構多選擇全穀物、薯類、雜豆等好碳水,減少精製穀物和含糖飲料的攝入。例如,將1/3精白米替換為糙米、燕麥米、雜豆等,或者用紅薯、玉米作為部分主食。兒童、老人及胃腸消化功能較弱的人群避免全吃粗糧。2.控制總量《中國居民膳食指南(2022)》推薦,每天碳水提供的能量應佔總能量的50%~65%。對於一般人群,推薦每天攝入穀類200~300克,其中,全穀物和雜豆50~150克,薯類50~100克。需要減重的人群應根據能量比例適當減少。碳水攝入過少,身體可能被迫分解蛋白質供能,導致肌肉丟失、脫髮、煩躁易怒、月經紊亂等問題。碳水攝入過多,多餘的碳水會轉化為脂肪儲存起來,尤其是造成腹部脂肪堆積。3.巧妙搭配好碳水還得搭配優質蛋白(如豆製品、雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉)和健康脂肪(如植物油、堅果),尤其是增加植物性食物的攝入,有助於進一步穩定血糖,增強飽腹感。4.食物多樣每天攝入3種穀薯雜豆,搭配4種新鮮蔬菜和水果,讓身體得到全面的營養。碳水並不是洪水猛獸,關鍵在於選擇好碳水,控制總量,搭配合理。明天早上不妨把白麵包換成全麥麵包,讓健康和美味同行,開啟活力滿滿的一天!作者:復旦大學附屬中山醫院營養科主管技師 李帆 副主任技師 高鍵審核:國家健康科普專家庫成員、華中科技大學同濟醫學院公衛學院營養與食品衛生學系主任 楊雪鋒策劃:張燦燦 王寧編輯:範洪巖
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
84739
23
2026-02-28 00:25
92156
96
2026-02-28 00:25
48719
86
2026-02-28 00:25
45937
53
2026-02-28 00:25
15268
61
2026-02-28 00:25
23785
76
2026-02-28 00:25
21795
92
2026-02-28 00:25
32145
42
2026-02-28 00:25
24851
85
2026-02-28 00:25
47593
48
2026-02-28 00:25
72318
32
2026-02-28 00:25
91638
79
2026-02-28 00:25
53471
62
2026-02-28 00:25
92513
19
2026-02-28 00:25
46398
59
2026-02-28 00:25
14958
54
2026-02-28 00:25
14583
81
2026-02-28 00:25
39685
81
2026-02-28 00:25
63941
68
2026-02-28 00:25
94673
48
2026-02-28 00:25
89534
73
2026-02-28 00:25
54326
49
2026-02-28 00:25
36871
58
2026-02-28 00:25
91764
91
2026-02-28 00:25
87543
21
2026-02-28 00:25
46983
27
2026-02-28 00:25
79351
21
2026-02-28 00:25
72146
57
2026-02-28 00:25
62895
12
2026-02-28 00:25
87169
35
2026-02-28 00:25
85124
87
2026-02-28 00:25
95714
86
2026-02-28 00:25
16739
36
2026-02-28 00:25
96427
54
2026-02-28 00:25
26854
73
2026-02-28 00:25
19472
36
2026-02-28 00:25
95184
59
2026-02-28 00:25
76915
21
2026-02-28 00:25
68195
31
2026-02-28 00:25
64839
52
2026-02-28 00:25
37264
47
2026-02-28 00:25
89742
49
2026-02-28 00:25
76352
71
2026-02-28 00:25
59784
95
2026-02-28 00:25
64897
98
2026-02-28 00:25
72546
64
2026-02-28 00:25
42571
47
2026-02-28 00:25
71356
27
2026-02-28 00:25
64815
83
2026-02-28 00:25
78132
42
2026-02-28 00:25
23486
91
2026-02-28 00:25
| 夜魅直播 | 苹果直播 |
| 魅影直播 | |
| 金桔直播 | 山猫直播 |
| 么么直播 | |
| 浪花直播 | 私密直播全婐app |
| 零七直播 | |
| 桃花直播 | 妲己直播 |
| 红桃直播 | |
| 看b站a8直播 | 春雨直播全婐app免费 |
| 色花堂直播 | |
| 么么直播 | 月神直播 |
| 秀色直播app下载 | |
| 大鱼直播 | 水仙直播 |
| 520直播 | |
| 仙凡直播 | 蜜桃视频 |
| 抓饭直播 | |
| 色花堂直播 | 少妇免费直播 |
| 青稞直播 | |
| 比心直播 | 杏仁直播 |
| 妖精直播 | |