8月9日,「何以中國・和合共生」網絡主題宣傳活動將在天津正式盛大開啟。這座 「九河育城、海陸交匯」的城市,正以煙火人間為卷、以舌尖滋味為筆,書寫著中華文明精神內涵的鮮活註腳。從三岔河口的漕運千帆到五大道的萬國建築,從清晨早點攤的熱氣騰騰到非遺工坊的匠心傳承,天津的「津津有味」裡藏著中華魂最生動的模樣。 在天津人的日常語境裡,「津津有味」從來不止是味覺體驗。當鍋巴菜的醬香漫過晨霧,茶湯的甜香混著相聲的喝彩,炸糕的油香裹著街坊的笑語,這縷 「津津」 滋味早已超越舌尖,成為解碼中華文明的鑰匙 —— 在煙火氣中藏著包容之智,在老手藝裡凝著堅守之力,在人情味中透著和諧之美。 天津的美食版圖,是一部寫在餐桌上的文明交融史。作為「九河下梢」的漕運樞紐,南來北往的商船不僅載來絲綢茶葉,更讓南北飲食文化在此碰撞出奇妙火花,熬成一鍋兼容並蓄的 「津味濃湯」。 狗不理包子「南料北做」,取南方餡料「三分肥七分瘦」的配比,融北方麵食鬆軟筋道的口感,十八道褶暗藏中華文明兼容並蓄的味覺密碼。耳朵眼炸糕以北方黏米裹南方豆沙,經油炸後外酥內糯,恰如海河匯九河,在南北風味交融中成就津味傳奇。 最具代表性的鍋巴菜,堪稱包容精神的具象化表達:南方綠豆磨製的面坯與北方十餘種香料熬煮的滷汁相遇,再點綴本地香菜、辣油,街頭現做的煙火氣裡,「海納百川」的智慧清晰可見。這種融合併非簡單疊加,恰似天津廣納四方的城市氣質,讓多元風味在碰撞中各展所長,於共生中孕育出獨特滋味。 天津美食的「有滋有味」離不開匠人們代代相傳的堅守與創新,那些街頭巷尾的老手藝,沒有躺在博物館裡沉睡,而是在煙火中活態傳承,成為中華文明 「生生不息」的見證。 楊柳青茶湯攤前,老師傅執龍嘴大銅壺,依「三篩三晾」之法選料,循「七分燙三分攪」之技衝制,麥桂飄香。天津美食匠人對「味在毫釐」的執著,與泥人張「形神兼備」 的匠心同源。耳朵眼炸糕六代傳人恪守古法,江米浸泡七日,精準控餡溫,手工揉面守本,融入紫薯、抹茶等新味創新,以傳承與革新彰顯中華「精益求精、守正創新」的精神。 天津的「津津有味」,不僅在於食物,更在於其中蘊含的人情溫度,這正是中華文明「以和為貴」的生動體現。早點攤裡,老闆熟稔地招呼著「張大爺多加辣」「李嬸無糖豆漿」,食客們圍桌談天,一句「您了慢用」滿是鄰裡溫情。這種 「買賣摻情誼」的氛圍,讓飲食成為維繫社群的紐帶,也如古文化街商戶 「既做生意也傳手藝」 的共享情懷,傳遞著中華文化的溫度。 就連美食裡都藏著天津人的豁達幽默:「狗不理」 的名號帶著自嘲式的詼諧,茶館裡「茶湯配相聲」的搭配透著生活智慧。從抗戰時期百姓用炸糕慰問子弟兵,到如今老字號為環衛工人送熱乎早點,這份「守望相助」的溫情讓天津的煙火氣始終暖人心脾,正是中華文明 「仁愛共濟」精神的生動演繹。 當「何以中國」叩問天津「津津有味」,答案便藏在鍋巴菜的包容、茶湯手藝的堅守與早點攤的溫情裡。這滋味浸潤著河海交融的豁達,鐫刻著匠心傳承的執著,流淌著鄰裡守望的溫度。天津以市井煙火詮釋「和合共生」,恰印證中華文明的生命力,始終紮根於代代相續的生活本味中。(大河網特約評論員 左崇年)
8月11日晚,在成都世運會世運村外的一家餐廳中,一群奧地利手球運動員正在進餐,當一隻大熊貓人偶路過餐廳門口時,奧地利運動員們第一時間衝出餐廳,要和大熊貓人偶合影拍照,拍照後還齊聲喊出了中文的「奧地利」三字。(記者 呂楊 董澤宇製作 牛依依)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
97143
21
2025-11-03 12:12
17982
96
2025-11-03 12:12
85619
27
2025-11-03 12:12
14286
57
2025-11-03 12:12
46385
94
2025-11-03 12:12
15268
65
2025-11-03 12:12
93156
56
2025-11-03 12:12
17352
47
2025-11-03 12:12
84673
67
2025-11-03 12:12
71293
56
2025-11-03 12:12
95736
24
2025-11-03 12:12
92546
47
2025-11-03 12:12
42397
97
2025-11-03 12:12
75163
83
2025-11-03 12:12
69437
59
2025-11-03 12:12
54867
92
2025-11-03 12:12
18963
39
2025-11-03 12:12
82719
39
2025-11-03 12:12
98763
85
2025-11-03 12:12
17892
92
2025-11-03 12:12
27614
69
2025-11-03 12:12
23158
31
2025-11-03 12:12
93741
39
2025-11-03 12:12
52689
13
2025-11-03 12:12
95681
71
2025-11-03 12:12
84391
62
2025-11-03 12:12
42891
98
2025-11-03 12:12
36728
35
2025-11-03 12:12
91753
46
2025-11-03 12:12
68347
41
2025-11-03 12:12
89157
97
2025-11-03 12:12
38967
36
2025-11-03 12:12
16839
24
2025-11-03 12:12
21879
86
2025-11-03 12:12
82345
53
2025-11-03 12:12
43651
23
2025-11-03 12:12
48126
15
2025-11-03 12:12
98172
53
2025-11-03 12:12
68743
19
2025-11-03 12:12
46279
32
2025-11-03 12:12
72619
65
2025-11-03 12:12
15796
64
2025-11-03 12:12
15893
25
2025-11-03 12:12
92138
85
2025-11-03 12:12
69528
24
2025-11-03 12:12
56348
21
2025-11-03 12:12
86579
35
2025-11-03 12:12
93826
97
2025-11-03 12:12
83426
81
2025-11-03 12:12
57416
35
2025-11-03 12:12
36471
72
2025-11-03 12:12
75198
48
2025-11-03 12:12
91687
92
2025-11-03 12:12
| 趣播 | 桃花app |
| 月神直播 | |
| 美女直播 | 雨燕直播 |
| 花蝴蝶app直播 | |
| 绿茶直播 | 黄播 |
| 迷笛直播 | |
| 春雨直播安装包 | 妖姬直播 |
| 免费直播行情网站大全 | |
| 蜘蛛直播 | 桃花app |
| 花瓣直播 | |
| 蜜桃视频 | 红楼直播 |
| 妲己直播 | |
| 比心直播 | 妖姬直播 |
| 小狐狸直播 | |
| 荔枝直播 | 春雨直播全婐app免费 |
| 荔枝直播 | |
| 成人性做爰直播 | 榴莲视频 |
| 妲己直播 | |
| 九球直播 | 小草莓直播 |
| 趣播 | |