8月4日電 據商務部網站消息,2025年上半年,我國服務貿易穩步增長,服務進出口總額38872.6億元(人民幣,下同),同比增長8.0%。其中,出口16883億元,增長15.0%;進口21989.6億元,增長3.2%。服務貿易逆差5106.6億元,比上年同期減少1522.1億元。主要呈現以下特點: 知識密集型服務貿易保持增長。上半年,知識密集型服務進出口15025.4億元,增長6.0%。其中,其他商業服務、電信計算機和信息服務進出口規模較大,金額分別為6391億元、5293.8億元,增速分別為3.1%、12.7%。知識密集型服務出口8650.4億元,增長7.8%;知識密集型服務進口6375億元,增長3.6%;順差2275.4億元,比上年同期擴大409.2億元。 旅行服務出口增長最快。上半年,旅行服務保持快速增長,進出口達10802.9億元,增長12.3%,為服務貿易第一大領域。其中,出口增長68.7%,進口增長5.5%。
一說到螺螄,大家肯定會想到柳州螺螄粉,憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的?螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序? 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地,村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹,螺螄一年可養兩季,螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來,該基地引用流動水養殖螺螄,不僅提升螺螄品質,還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場,30家螺螄加工店一字排開,店主介紹,平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺,螺肉經過深加工,去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解,在這個農貿市場,每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言,整顆的螺螄可以用來熬製湯底,螺肉也可以用作配菜,為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據,2024年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元,同比增長13.4%,在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店,預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
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