長沙晚報全媒體記者 周輝霞 在仲夏與初秋交替之際,長沙淡水水產市場銷售主角也在悄悄地更替。記者12日在長沙多個農貿市場看到,小龍蝦產銷進入傳統尾季,旺盛的市場供需關係推動其價格上演「最後的狂歡」。與此同時,大閘蟹的「先遣部隊」六月黃已悄然登場。這一季節性波動不僅是消費習慣的自然選擇,更折射出農業經濟運行的深層規律。 小龍蝦尾季價格逆勢上揚 「現在還不買,再要吃新鮮的小龍蝦就要到明年了。」在馬王堆海鮮市場裡,面對詢問小龍蝦的顧客,攤主們都試著用這句話來打動買主。 與記者五六月份逛市場看到的場景不同,當天的馬王堆海鮮市場內廣場門店外的攤位區,小龍蝦攤位的「瘦身」格外顯眼。 旺季時,這一片區域的小龍蝦攤位有百來米長,售賣聲此起彼伏,前來挑蝦進貨的顧客也是甚為熙攘。 而現在,內廣場只有東北角門店外有七八個攤位在銷售小龍蝦。攤主們在一個個泡沫箱上蓋著浸溼的毛巾,用來抵抗炎熱的高溫,看到顧客上前諮詢,便戴著橡膠手套攪動蝦箱,蝦群又開始躁動起來。 旺季不愁賣的攤主們,要遊說打動挑貨的顧客,原因是小龍蝦的價格漲了不少。「這些蝦好利索,肚皮上乾乾淨淨,都是從湖北過來的。」受訪的李姓攤主分別說出了她身前幾款蝦的價格:三四錢的蝦,現在32元到40元錢一公斤;八九錢的「大個頭」,90元到100元一公斤。 「價格比6月貴了50%左右,個頭都相對比較小,現在買小龍蝦是真不划算。」在火星社區開餐館的李師傅點評當下的小龍蝦品相,坦言只準備採購10公斤中等個頭的,以保持菜單品種的豐富性。 旁邊海產店鮮活價優的海蝦則讓小龍蝦的「高貴」更加突顯。記者看到,鮮活的大明蝦60元一公斤,中等個頭的羅氏蝦、九節蝦100元一公斤,與頂級小龍蝦價格持平。「海蝦價格更實惠,肉質也更飽實,買回家做起來還方便。」消費者李女士如此選擇。 記者查閱資料了解到,小龍蝦這種價格「翹尾」現象在其他主產區也是普遍出現。報導顯示,1兩以上的「炮頭蝦」在武漢部分市場甚至賣到170元/公斤,較5月中旬上漲超100%。 記者在採訪中了解到,價格「翹尾」的核心原因在於供應端的結構性收縮。每年6月,「蝦稻共作」模式的稻田蝦集中上市後,7月起市場主流轉為養殖成本更高的池塘精養蝦。這類蝦的養殖周期長、產量低,且受夏季高溫影響,運輸損耗率從5月的15%升至25%以上。湖南南縣養殖戶李師傅向記者表示:「現在每天只能捕撈200斤左右,不到旺季的三分之一。」 與此同時,消費端需求並未同步減少。在餐飲界,小龍蝦已經成為一個品類賽道,是不少餐飲門店的「網紅大單品」,特別是夏季的夜宵市場裡,小龍蝦是絕對主角。餐飲市場的需求不減,而供應端的輸出式微,供需矛盾下價格自然水漲船高。 「六月黃」接棒水產市場主角 市場需求的空白從來不乏佔位者。在今年的小龍蝦市場逐漸落幕的同時,大閘蟹的「先鋒軍」六月黃已悄然走在了C位。 這種變化體現在商家宣傳的招牌上。在馬王堆海鮮市場銷售小龍蝦攤位的招牌寫著的都是「六月黃上市」。 六月黃,其實是大閘蟹的「童子蟹」。每到農曆六月,一部分剛經歷完蛻殼的雄性大閘蟹,因為肉質鮮嫩、蟹黃多、味道鮮,而被端上餐桌。記者看到,網袋裡一隻只青灰色的蟹殼,露出飽滿的腹部。與小龍蝦按斤稱重不同,這裡的六月黃按只售賣:小個頭的10元一隻,手掌大小的則要18元到20元一隻。 「兩三隻就能做出一碗河鮮,現在正是吃六月黃的季節,銷售特別好,早上剛到200隻,現在只剩三四十隻了。」攤主李師傅指著泡沫箱裡剩餘的六月黃說。 市場數據顯示,六月黃的接捧勢在必然。小龍蝦價格攀升,尋找一款時令又性價比更高的水產品,消費的選擇成就市場趨勢。 馬王堆海鮮市場的相關負責人介紹,六月黃的上市周期恰好填補了小龍蝦退市後的市場空窗期。按照養殖規律,大閘蟹預計8月中旬起陸續上市,屆時水產市場將完成從「蝦季」到「蟹季」的平穩過渡。 供需動態平衡驅動價格波動 供需市場的變化,一直是農產品價格波動的主導因素之一。 縱觀近年來小龍蝦市場的價格曲線,「兩頭高、中間低」的走勢與其生長周期線緊密重疊:2月至4月和7月至10月是小龍蝦的繁育期,市場供應短缺而致價格高企。6月和7月是集中上市期,百來元就能追逐到小龍蝦自由。 此外,天氣因素以及養殖結構調整也同樣是較大的市場供需影響因素。多年前,在兩湖地區的洪澇災害讓小龍蝦流離失所,蝦農產量銳減。在主產區江蘇,小龍蝦養殖面積在去年減少了15%,導致今年的市場供應缺口擴大。 其實,面對市場的周期性波動,小龍蝦產業鏈上的多個環節都在探索破局之道。例如,在養殖環節,湖南的主產縣南縣通過「錯峰」策略,大力探索冬季池塘養殖小龍蝦,解決冬季市場供應問題。湖北潛江等地的養殖戶則將部分稻田蝦養殖周期延長至8月,利用尾季高價提升收益。 在加工環節,企業在產品創新上加速突破,將小龍蝦預製菜從B端推向C端。國聯水產旗下的小霸龍、安井食品旗下的洪湖誘惑、頤海國際旗下的筷手小廚等品牌紛紛布局電商,為消費者提供了多種口味的小龍蝦預製菜,讓小龍蝦消費周期從3個月延長至全年。而這種產業鏈的縱向延伸,有效平抑了鮮活蝦市場的價格波動。 對於消費者而言,水產市場的「接力賽」提供了多元選擇,豐富的餐桌花樣。當蝦蟹同席傳遞著江河湖海的鹹甜鮮時,我們能夠感受到每一款河鮮價格的起起伏伏,是養殖者、經銷商、餐飲經營者與千千萬萬的消費者,共同書寫見證的水產經濟發展歷史。
忻州8月8日電 (劉小紅)8日,2025年「雁門關武術英雄會」首屆全國楊家武術邀請賽暨山西省第三十四屆傳統武術錦標賽在代縣開幕。「我們以武會友、以賽傳情,既是對傳統武術文化的致敬,更是對中華武魂的傳承與弘揚。」開幕式上,代縣縣委常委、宣傳部部長、政府副縣長蔚麗平如是說。 2025年「雁門關武術英雄會」首屆全國楊家武術邀請賽暨山西省第三十四屆傳統武術錦標賽開幕。劉小紅 攝 此次賽事以「忠勇傳武脈·創新續武魂」為口號,旨在弘揚中華優秀武術文化,助力楊家武術和山西傳統武術的傳承與發展,提升代縣作為楊家武術發源地的影響力。 作為首屆全國楊家武術邀請賽,賽事廣邀河北、河南、山西、陝西、內蒙古、北京等地300餘名楊家武術傳習者齊聚雁門關,與山西省傳統武術錦標賽的300餘名武術精英同臺競技。拳腳相交間,既展現楊家武術的剛猛精妙,亦呈現傳統武術的多元魅力,共同為武術文化的傳承發展注入活力。 蔚麗平表示,楊家武術源遠流長,是無數武術愛好者心中的經典。此次賽事既是一次技藝的切磋,更是一次文化的交融。 此次賽事既是一次技藝的切磋,更是一次文化的交融。劉帥 攝 據了解,代縣作為楊家武術的發源地,底蘊深厚。2021年,楊家槍法被評為省級非物質文化遺產代表性項目;2023年,楊家武術成功入選山西省非物質文化遺產名錄。 山西省武術協會主席孫孝國表示,賽事設傳統比拼、搭交流平臺,盼參賽者互學互鑑、傳承創新,讓楊家武術不僅是非遺,更是激勵國人強身健體的「活態文化」。 近年來,代縣通過書籍編纂、數位化保護、師資培訓、武術進校園、武術展演等多種方式,推動楊家武術傳承弘揚,讓這一傳統武術項目重新煥發生機,並探索了一條立足本土資源稟賦、以文化賦能鄉村振興的新路徑。 此次賽事由國家體育總局武術運動管理中心、中國武術協會、山西省體育局指導,山西省體育總會主辦,山西省全民健身指導中心、山西省武術協會、山西省形意拳協會、忻州市武術協會、代縣人民政府聯合承辦。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
64312
63
2025-11-02 10:24
94213
89
2025-11-02 10:24
97568
13
2025-11-02 10:24
28954
85
2025-11-02 10:24
93451
29
2025-11-02 10:24
37562
35
2025-11-02 10:24
38612
27
2025-11-02 10:24
24183
69
2025-11-02 10:24
89413
91
2025-11-02 10:24
67954
17
2025-11-02 10:24
29736
36
2025-11-02 10:24
98651
68
2025-11-02 10:24
43781
95
2025-11-02 10:24
87214
31
2025-11-02 10:24
72198
18
2025-11-02 10:24
27136
13
2025-11-02 10:24
46835
43
2025-11-02 10:24
95247
71
2025-11-02 10:24
78425
61
2025-11-02 10:24
65983
96
2025-11-02 10:24
24653
19
2025-11-02 10:24
76318
34
2025-11-02 10:24
57649
56
2025-11-02 10:24
93182
19
2025-11-02 10:24
27316
87
2025-11-02 10:24
63284
68
2025-11-02 10:24
29753
35
2025-11-02 10:24
48512
52
2025-11-02 10:24
95814
13
2025-11-02 10:24
63214
82
2025-11-02 10:24
45697
16
2025-11-02 10:24
68257
26
2025-11-02 10:24
62345
84
2025-11-02 10:24
83761
58
2025-11-02 10:24
21547
73
2025-11-02 10:24
34572
93
2025-11-02 10:24
29863
24
2025-11-02 10:24
46573
62
2025-11-02 10:24
79436
31
2025-11-02 10:24
91453
67
2025-11-02 10:24
82613
23
2025-11-02 10:24
62418
46
2025-11-02 10:24
15834
91
2025-11-02 10:24
27415
26
2025-11-02 10:24
39548
67
2025-11-02 10:24
35718
49
2025-11-02 10:24
87264
34
2025-11-02 10:24
17936
94
2025-11-02 10:24
57689
48
2025-11-02 10:24
67142
61
2025-11-02 10:24
35827
35
2025-11-02 10:24
59627
64
2025-11-02 10:24
94217
89
2025-11-02 10:24
| 夜月直播www成人 | 秀色直播app下载 |
| 柠檬直播 | |
| 六月直播 | 月神直播 |
| 抖音成人版 | |
| 红楼直播 | 美女直播 |
| 么么直播 | |
| 美女直播 | 么么直播 |
| 金莲直播 | |
| 九球直播 | 蜜糖直播 |
| 小狐狸直播 | |
| 凤凰网直播 | 抖音成人版 |
| 杏仁直播 | |
| 绿茵直播 | 富贵直播 |
| 凤蝶直播 | |
| 红桃直播 | 橘子直播 |
| 凤蝶直播 | |
| 密桃直播 | 鲍鱼直播 |
| 樱花直播nba | |
| 比心直播 | 夜月视频直播 |
| 香蕉直播 | |