西安8月12日電 (梅鐿瀧 任悠寧)近日,西安一家星級酒店探索推出餐飲「外擺」業務,吸引了眾多消費者前來體驗。「該業務受到了廣泛關注,運營一個多月以來,就餐人數持續增加,目前單日營業額已突破兩萬元。」該星級酒店餐飲總監李學偉表示。 據了解,該星級酒店周邊以老舊社區為主,居民多為中老年人。為更好地服務周邊社群,該星級酒店積極探索新型餐飲業務模式,將星級酒店的餐飲服務進行「下沉」,使普通消費者也能享受到星級餐飲的品質。這一舉措不僅有效提升了酒店的營業收入,同時也為周邊民眾帶來了更加多樣化的就餐選擇。 圖為民眾正在選購餐品。 任悠寧 攝 臨近就餐時間,記者在該星級酒店的「外擺」攤位前看到,攤位上已擺滿了稻香扎肉、獅子頭、幹燒鯉魚等各式菜品,等待民眾前來選購。「這些食材都是當天一早由專人精心採購,再由酒店廚師親自烹飪。只有確保食材的新鮮,才能讓消費者吃得安心。」李學偉說。 「家中的老人居住在附近的社區,因此我們時常會路過這家酒店,但其高檔的裝潢總是令人望而卻步。如今,他們推出餐飲『外擺』業務讓普通消費者也能享受到星級酒店的品質了。」西安市民王小傑表示,星級酒店的菜品質量有保障,口感也不錯,在家門口購買後直接回家,非常便利。 圖為酒店工作人員為顧客提供餐品服務。 任悠寧 攝 據介紹,與常見的街頭攤點有所區別,該星級酒店推出的餐飲「外擺」業務採取單品策略,主打製作工藝繁複的「硬菜」。每道菜品均依據食材特性,分裝於專屬餐盒,既保證了風味的獨立性,也充分展現了酒店對品質的追求。 「餐飲『外擺』業務並非短期嘗試。目前,我們已經組建了線上服務群,群成員數量已超過2000人,並且仍在持續增加。我們每天會在群裡發布供應的菜品信息,以便大家就餐。」李學偉表示,未來將持續關注顧客的反饋與需求,不斷優化服務流程及提升菜品質量。同時,將根據不同季節研發更多特色菜品,將星級餐飲服務惠及更多消費者,進一步擴大酒店的市場影響力。(完)
今年第11號颱風「楊柳」已於今天早上加強為強颱風級,今早6點,其中心位於臺灣臺東市東偏南方向大約155公裡的西北太平洋洋面上,中心附近最大風力14級。預計,「楊柳」將以每小時25~30公裡的速度向西偏北方向移動,強度有所加強。 中國氣象局天氣預報主持人 孫凡迪:今年第11號颱風「楊柳」的主要特點有3個: 路徑穩定,移動速度快,個頭較小。 在穩定的副熱帶高壓引導下,「楊柳」穩定向西偏北方向行進。未來將會西行為主,略有北上,所以基本可以確定將於今天中午前後在臺灣臺東附近沿海登陸,之後穿過臺灣進入臺灣海峽,並將於今天夜間至明天凌晨在福建廈門到廣東汕頭一帶沿海再次登陸。從過往的統計數據來看,颱風二次登陸福建的情況也不算少見。 「楊柳」速度可以達到每小時25甚至30公裡,比很多颱風都要快,並且核心的風圈半徑不到100公裡,這就導致它登陸前的風雨感知並不明顯,但是在臨近登陸的時候,風雨將會迅速增強。今天,颱風中心經過的附近海域和地區陣風最大可達15~16級,同時強降雨將會出現在福建東部和南部、廣東東部、臺灣部分地區,臺灣南部局地有特大暴雨。
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