近觀「兩山」丨大漠繪丹青
2026-01-31 09:20 8,612次浏览銀川8月9日電 題：寧夏奶產業「花式」上新 「入圈」年輕市場 作者 石羽佳 連日來，「秋天的第一杯奶茶」成為社交平臺上的熱門詞條，中國年輕消費群體對新式茶飲品類的熱情持續高漲。 8月9日，由寧夏夏進乳業打造的「nice茶」飲品店，以及由金河乳業打造的「山下有牛」飲品店店內人頭攢動，「賀蘭山下新鮮現打」等標語十分吸睛。「山下有牛」飲品店店員告訴記者，目前店內酸奶類飲品較受歡迎，許多年輕人都是衝著「寧夏本地奶源」賣點來的，期待喝到新鮮、健康的飲品。 圖為由金河乳業打造的「山下有牛」飲品店正。 石羽佳 攝 「茫茫沙海」酸奶、「青巖疊雪」牛乳茶、奶油巧克力枸杞……今年以來，寧夏牛奶產業開啟了「花式」上新模式，涉足奶茶、餐飲等新領域，這些具有寧夏本地特色的產品在年輕群體中成為「頂流」。 艾媒諮詢數據顯示，2024年中國新式茶飲市場規模達到3547.2億元(人民幣，下同)，到2028年有望突破4000億元。「本土奶企涉足奶茶領域對寧夏奶產業轉型發展具有重大意義。」寧夏奶產業協會會長羅曉瑜表示，從「B端供應鏈到C端消費場景」的跨越探索之路，既是在消費升級浪潮中的創新探索，也是寧夏奶企構建全產業鏈競爭力的戰略突破。 寧夏地處「黃金奶源帶」，是中國重要的優質奶業基地之一，也是全國生鮮乳主產區，乳製品加工產值達200億元。然而，近兩年受生鮮乳價格下跌等不利影響，寧夏奶產業遭受衝擊。 為擺脫行業困境，寧夏各地及奶企聚焦年輕市場，多路突圍，各有招數。 5月28日，2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽啟幕，參賽選手用牛乳為輔料製作醒獅面點(資料圖)。 記者 於晶 攝 在吳忠市利通區，一桌創意研發的「生態牛乳宴」正推動奶產業與餐飲、文旅等產業深度融合。5月，2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽在利通區舉辦，來自全國的烹飪名廚，現場研創了熱菜、麵點、湯羹等多個品類的牛乳美食。「酸奶南瓜杯」「椰香牛奶糕」等甜品備受食客們的關注。 「奶產業是利通區的『白金』產業，2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽的成功舉辦，是利通區產業突圍的一次關鍵嘗試。」利通區委副書記、政府區長王照陸表示，從「喝牛奶」到「吃牛奶」，拓展餐飲消費場景是推動產業鏈延伸、價值鏈升級的關鍵路徑，下一步將推動牛乳相關菜單進入本地餐飲體系。 除拓展新消費場景外，提高產品附加值也成為寧夏奶產業發展的重點。2023年，瑞幸咖啡與貴州茅臺聯名推出的「醬香拿鐵」爆火，其中所使用的白酒風味厚乳來自寧夏塞尚乳業。 近年來，寧夏塞尚乳業已成為多家知名食品企業長期穩定的合作夥伴。寧夏塞尚乳業有限公司董事長閆建國表示，未來還將研發「輕爽型酸奶」、奶啤等新產品，擁抱年輕消費者。「寧夏擁有高品質的奶源，我們希望通過生產出高附加值產品，讓寧夏乳品走向全國、走向全球。」(完)
武漢晚報訊(記者趙萌萌 通訊員張素華 陳舒)絕經後服用所謂「重返青春」的保健品，竟招致大禍。近日，一名因盲目進補導致子宮內膜癌的65歲患者張阿姨(化姓)，在武漢市第三醫院首義院區婦科完成手術並順利出院。該院婦科專家表示，絕經後出血絕非「返老還童」，而是身體亮起的紅燈，必須立即就醫。 據了解，張阿姨絕經已10年。半年前，她在朋友推薦下開始服用一款號稱「天然雌激素」的保健品，期望能「重返青春」。服用約兩個月後，張阿姨突然陰道出血，誤以為是「好事」——月經恢復，是「年輕」的表現，繼續服用保健品。直至出血淋漓不盡持續整整一個月，她才感覺不對勁。 接診的武漢市第三醫院首義院區婦科主任羅芳經超聲檢查發現，張阿姨子宮內膜異常增厚。隨後的宮腔鏡檢查及診斷性刮宮病理結果，證實其患有子宮內膜癌。醫院婦科團隊迅速為張阿姨進行了規範的手術治療，目前她已康復出院。 「絕經後出血，無論量多量少，都絕不能掉以輕心，必須第一時間就醫檢查，排除子宮內膜惡性病變。」羅芳解釋，張阿姨的遭遇正是盲目補充雌激素帶來的惡果，無指徵、無監控地補充雌激素，會顯著增加罹患子宮內膜癌的風險。 羅芳還提醒廣大中老年女性：絕經後出血是警報，務必立即到正規醫院婦科就診，明確病因。確有需要接受激素替代治療的患者，必須嚴格在醫生指導下進行，並定期接受專業監測評估，絕不可自行服藥。切勿輕信市面上宣稱能「延緩衰老」「重返青春」的保健品，其成分不明、劑量不清，隱患巨大。科學的生活方式才是健康的根本保障。
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