8月9日,「何以中國・和合共生」網絡主題宣傳活動將在天津正式盛大開啟。這座 「九河育城、海陸交匯」的城市,正以煙火人間為卷、以舌尖滋味為筆,書寫著中華文明精神內涵的鮮活註腳。從三岔河口的漕運千帆到五大道的萬國建築,從清晨早點攤的熱氣騰騰到非遺工坊的匠心傳承,天津的「津津有味」裡藏著中華魂最生動的模樣。「一橋一景」 海河夜景燈光「綻」出頂流(來源:今晚報)在天津人的日常語境裡,「津津有味」從來不止是味覺體驗。當鍋巴菜的醬香漫過晨霧,茶湯的甜香混著相聲的喝彩,炸糕的油香裹著街坊的笑語,這縷 「津津」 滋味早已超越舌尖,成為解碼中華文明的鑰匙 —— 在煙火氣中藏著包容之智,在老手藝裡凝著堅守之力,在人情味中透著和諧之美。天津的美食版圖,是一部寫在餐桌上的文明交融史。作為「九河下梢」的漕運樞紐,南來北往的商船不僅載來絲綢茶葉,更讓南北飲食文化在此碰撞出奇妙火花,熬成一鍋兼容並蓄的 「津味濃湯」。狗不理包子「南料北做」,取南方餡料「三分肥七分瘦」的配比,融北方麵食鬆軟筋道的口感,十八道褶暗藏中華文明兼容並蓄的味覺密碼。耳朵眼炸糕以北方黏米裹南方豆沙,經油炸後外酥內糯,恰如海河匯九河,在南北風味交融中成就津味傳奇。最具代表性的鍋巴菜,堪稱包容精神的具象化表達:南方綠豆磨製的面坯與北方十餘種香料熬煮的滷汁相遇,再點綴本地香菜、辣油,街頭現做的煙火氣裡,「海納百川」的智慧清晰可見。這種融合併非簡單疊加,恰似天津廣納四方的城市氣質,讓多元風味在碰撞中各展所長,於共生中孕育出獨特滋味。天津美食的「有滋有味」離不開匠人們代代相傳的堅守與創新,那些街頭巷尾的老手藝,沒有躺在博物館裡沉睡,而是在煙火中活態傳承,成為中華文明 「生生不息」的見證。楊柳青茶湯攤前,老師傅執龍嘴大銅壺,依「三篩三晾」之法選料,循「七分燙三分攪」之技衝制,麥桂飄香。天津美食匠人對「味在毫釐」的執著,與泥人張「形神兼備」 的匠心同源。耳朵眼炸糕六代傳人恪守古法,江米浸泡七日,精準控餡溫,手工揉面守本,融入紫薯、抹茶等新味創新,以傳承與革新彰顯中華「精益求精、守正創新」的精神。天津的「津津有味」,不僅在於食物,更在於其中蘊含的人情溫度,這正是中華文明「以和為貴」的生動體現。早點攤裡,老闆熟稔地招呼著「張大爺多加辣」「李嬸無糖豆漿」,食客們圍桌談天,一句「您了慢用」滿是鄰裡溫情。這種 「買賣摻情誼」的氛圍,讓飲食成為維繫社群的紐帶,也如古文化街商戶 「既做生意也傳手藝」 的共享情懷,傳遞著中華文化的溫度。就連美食裡都藏著天津人的豁達幽默:「狗不理」 的名號帶著自嘲式的詼諧,茶館裡「茶湯配相聲」的搭配透著生活智慧。從抗戰時期百姓用炸糕慰問子弟兵,到如今老字號為環衛工人送熱乎早點,這份「守望相助」的溫情讓天津的煙火氣始終暖人心脾,正是中華文明 「仁愛共濟」精神的生動演繹。當「何以中國」叩問天津「津津有味」,答案便藏在鍋巴菜的包容、茶湯手藝的堅守與早點攤的溫情裡。這滋味浸潤著河海交融的豁達,鐫刻著匠心傳承的執著,流淌著鄰裡守望的溫度。天津以市井煙火詮釋「和合共生」,恰印證中華文明的生命力,始終紮根於代代相續的生活本味中。(大河網特約評論員 左崇年)
8月10日,荒廢的石灰窯改造成為了麵包窯。記者 吳君毅 攝 8月10日,當地將巖洞改造為餐廳。記者 吳君毅 攝 8月10日,返鄉創業的村嫂曾美君在羊棚咖啡館製作具有當地特色的「柚香拿鐵」。記者 吳君毅 攝 8月10日,當地將巖洞改造為餐廳。記者 吳君毅 攝 8月10日,路裡坑村將礦山改造為露營地和遊泳池。記者 吳君毅 攝 8月10日,由廢棄羊棚改造的羊棚咖啡館。記者 吳君毅 攝
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
43569
15
2025-12-08 01:57
28495
47
2025-12-08 01:57
35468
86
2025-12-08 01:57
65173
52
2025-12-08 01:57
16529
34
2025-12-08 01:57
59781
43
2025-12-08 01:57
83624
17
2025-12-08 01:57
34278
45
2025-12-08 01:57
97385
72
2025-12-08 01:57
74953
83
2025-12-08 01:57
42358
82
2025-12-08 01:57
98473
59
2025-12-08 01:57
94253
72
2025-12-08 01:57
72516
74
2025-12-08 01:57
89135
25
2025-12-08 01:57
71985
39
2025-12-08 01:57
78146
81
2025-12-08 01:57
94785
86
2025-12-08 01:57
63871
84
2025-12-08 01:57
29875
28
2025-12-08 01:57
24531
16
2025-12-08 01:57
16837
17
2025-12-08 01:57
78245
83
2025-12-08 01:57
31856
63
2025-12-08 01:57
83564
63
2025-12-08 01:57
23591
25
2025-12-08 01:57
13982
19
2025-12-08 01:57
14536
94
2025-12-08 01:57
96814
52
2025-12-08 01:57
35746
43
2025-12-08 01:57
16927
27
2025-12-08 01:57
78354
47
2025-12-08 01:57
78195
25
2025-12-08 01:57
98725
82
2025-12-08 01:57
24367
61
2025-12-08 01:57
81475
14
2025-12-08 01:57
94513
87
2025-12-08 01:57
58296
69
2025-12-08 01:57
28653
73
2025-12-08 01:57
84635
12
2025-12-08 01:57
12648
24
2025-12-08 01:57
89436
21
2025-12-08 01:57
24197
82
2025-12-08 01:57
17965
87
2025-12-08 01:57
65829
28
2025-12-08 01:57
38695
64
2025-12-08 01:57
12539
26
2025-12-08 01:57
42137
57
2025-12-08 01:57
46531
93
2025-12-08 01:57
62718
43
2025-12-08 01:57
98147
94
2025-12-08 01:57
27136
59
2025-12-08 01:57
| 桃花app | 青稞直播 |
| 伊人下载 | |
| 魅影5.3直播 | 黑白直播 |
| 美女直播 | |
| 魅影直播视频 | 午夜直播 |
| 打开b站看直播 | |
| 牡丹直播 | 蜜糖直播 |
| 巧克力直播 | |
| 夜月直播www成人 | 优直播 |
| 魅影5.3直播 | |
| 樱花直播 | 凤蝶直播 |
| 祼女直播app | |
| 抓饭直播 | 打开b站看直播 |
| 直播全婐app免费 | |
| 黑白直播体育 | 青柠直播 |
| 凤凰网直播 | |
| 看b站a8直播 | 暖暖直播 |
| 柚子直播 | |
| 花椒直播 | 凤凰网直播 |
| 花儿直播 | |