田裡有風是位於南上海近郊的鄉村小院。「70後」奉賢人宋軍明和妻子從市區返鄉研究窯烤麵包技藝。在鄉下小院,他們自行設計搭建了這座參考法國傳統工藝打造的窯爐,並跟著師傅苦學烘焙技藝。如今開業近3個月,這家麵包店每天能賣出200多隻麵包,不少人從上海市區驅車兩個小時來打卡嘗鮮,生意十分紅火。坦白說,宋師傅烤得麵包雖好吃,但上海鄉村有這麼多窯烤麵包店,無論是從麵包的品相、麵包店的裝潢和地理位置來說,宋師傅的麵包店都算不上出眾的,更何況上海的麵包賽道「卷生卷死」,在臨近退休的年齡回來做這件事,是「沒苦硬吃」嗎?
入汛以來,水利部滾動會商研判全國雨水情形勢。最新情況如何?一起來了解。 截至目前 全國13條河流發生超警洪水 總臺央視記者 田琪永:截至目前,全國還有13條河流發生超警洪水。具體位置主要在廣東、廣西、新疆等地。 2日太湖發生2025年第1號洪水,目前太湖水位是3.85米,超過警戒水位(3.80米)0.05米。 水利部部署「八上」防汛關鍵期水旱災害防禦工作 總臺央視記者 田琪永:據預報,未來十天,我國自北向南將出現一次新的降雨過程。因為新一輪強降雨與之前降雨區重疊度高,土壤含水率高,同等降雨量級下,容易發生山洪災害。另外一些中小水庫前期攔洪或自然滯洪高水位運行,攔洪能力減弱、安全度汛壓力增大。水利部門將利用數字孿生平臺提前預演分析下遊河道水位和攔洪水庫水位,為科學調度、及時轉移危險區人員等提供決策支持。 同時,會商中也提到,要堅持防汛抗旱兩手抓、兩手硬,因地制宜做好各項抗旱保供水保灌溉工作。 在這段時間常常聽到,雖然防汛關鍵期是「七下八上」,但是水利部門將時間段延長變成「七上八下」,從一個月變成兩個月。提醒大家,雖然有的地方降雨有所減少,甚至出現晴好天氣,也不能掉以輕心。 目前全國其他大江大河水勢總體平穩,接下來也將持續關注相關情況。 (總臺央視記者 王凱博 田琪永 張琪 李嘯虎 張京)
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