關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
北京8月12日電 (記者 趙建華)中國財政部、中國人民銀行、國家金融監管總局12日公布《個人消費貸款財政貼息政策實施方案》(下稱方案),降低居民消費信貸成本,釋放居民消費潛力。 根據方案,2025年9月1日至2026年8月31日期間,居民個人使用貸款經辦機構發放的個人消費貸款(不含信用卡業務)中實際用於消費,且貸款經辦機構可通過貸款發放帳戶等識別借款人相關消費交易信息的部分,可按規定享受貼息政策。 貼息範圍包括單筆5萬元(人民幣,下同)以下消費,以及單筆5萬元及以上的家用汽車、養老生育、教育培訓、文化旅遊、家居家裝、電子產品、健康醫療等重點領域消費。對於單筆5萬元以上的消費,以5萬元消費額度為上限進行貼息。 年貼息比例為1個百分點,最高不超過貸款合同利率的50%,中央財政、省級財政分別承擔貼息資金的90%、10%。政策執行期內,每名借款人在一家貸款經辦機構可享受的全部個人消費貸款累計貼息上限為3000元(對應符合條件的累計消費金額30萬元)。其中,在一家貸款經辦機構可享受單筆5萬元以下的個人消費貸款累計貼息上限為1000元(對應符合條件的累計消費金額10萬元)。 根據方案,貸款經辦機構包括中國工商銀行等6家國有大型商業銀行、中信銀行等12家全國性股份制商業銀行、深圳前海微眾銀行等5家其他個人消費貸款發放機構。方案鼓勵各地結合實際情況,對其他經營個人消費貸款業務的金融機構給予財政貼息支持,擴大政策覆蓋面。貸款經辦機構按照市場化、法治化原則,自主開展差異化授信,合理設置消費貸款額度、期限、利率,自主決策貸款發放條件並及時放款。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
71293
47
2026-01-08 11:30
57892
94
2026-01-08 11:30
69374
96
2026-01-08 11:30
36982
26
2026-01-08 11:30
45319
71
2026-01-08 11:30
89624
76
2026-01-08 11:30
15834
26
2026-01-08 11:30
24391
71
2026-01-08 11:30
25467
75
2026-01-08 11:30
71498
45
2026-01-08 11:30
39574
52
2026-01-08 11:30
19834
64
2026-01-08 11:30
58143
31
2026-01-08 11:30
43982
17
2026-01-08 11:30
58123
78
2026-01-08 11:30
25179
45
2026-01-08 11:30
95824
97
2026-01-08 11:30
86412
76
2026-01-08 11:30
39481
12
2026-01-08 11:30
34875
89
2026-01-08 11:30
19642
67
2026-01-08 11:30
65137
68
2026-01-08 11:30
17352
13
2026-01-08 11:30
74816
69
2026-01-08 11:30
19825
59
2026-01-08 11:30
25413
93
2026-01-08 11:30
65294
15
2026-01-08 11:30
17425
49
2026-01-08 11:30
32165
54
2026-01-08 11:30
32589
49
2026-01-08 11:30
16328
93
2026-01-08 11:30
93825
71
2026-01-08 11:30
93412
96
2026-01-08 11:30
43982
31
2026-01-08 11:30
13564
38
2026-01-08 11:30
64319
92
2026-01-08 11:30
39821
83
2026-01-08 11:30
36471
39
2026-01-08 11:30
43962
71
2026-01-08 11:30
78513
43
2026-01-08 11:30
49273
47
2026-01-08 11:30
59376
72
2026-01-08 11:30
75961
72
2026-01-08 11:30
57623
73
2026-01-08 11:30
64187
36
2026-01-08 11:30
85316
82
2026-01-08 11:30
48732
42
2026-01-08 11:30
38261
79
2026-01-08 11:30
92437
75
2026-01-08 11:30
69235
54
2026-01-08 11:30
72954
23
2026-01-08 11:30
68273
82
2026-01-08 11:30
15369
91
2026-01-08 11:30
| 夜月直播www成人 | 桔子直播 |
| 水仙直播 | |
| 直播全婐app免费 | 柚子直播 |
| 直播软件下载 | |
| 现场直播 | 魅影直播游客免登录 |
| 花儿直播 | |
| 比心直播 | 金桔直播 |
| 魅影5.3直播 | |
| 咪咕直播 | 直播全婐app免费 |
| 520直播 | |
| 蜜糖直播 | 魅影看b站直播 |
| 桃花直播 | |
| 春雨直播全婐app免费 | 97播播 |
| 么么直播 | |
| 打开b站看直播 | 彼岸直播 |
| 伊人直播网站 | |
| 青柠直播 | 海棠直播 |
| 西甲直播 | |
| 荔枝网直播 | 嫦娥直播 |
| 小草莓直播 | |