這一幕幕令人感動!甘肅榆中清淤現場受災群眾對武警官兵說「你休息會兒 讓我來」 致敬英雄武警官兵。
8月9日,「何以中國・和合共生」網絡主題宣傳活動將在天津正式盛大開啟。這座 「九河育城、海陸交匯」的城市,正以煙火人間為卷、以舌尖滋味為筆,書寫著中華文明精神內涵的鮮活註腳。從三岔河口的漕運千帆到五大道的萬國建築,從清晨早點攤的熱氣騰騰到非遺工坊的匠心傳承,天津的「津津有味」裡藏著中華魂最生動的模樣。 在天津人的日常語境裡,「津津有味」從來不止是味覺體驗。當鍋巴菜的醬香漫過晨霧,茶湯的甜香混著相聲的喝彩,炸糕的油香裹著街坊的笑語,這縷 「津津」 滋味早已超越舌尖,成為解碼中華文明的鑰匙 —— 在煙火氣中藏著包容之智,在老手藝裡凝著堅守之力,在人情味中透著和諧之美。 天津的美食版圖,是一部寫在餐桌上的文明交融史。作為「九河下梢」的漕運樞紐,南來北往的商船不僅載來絲綢茶葉,更讓南北飲食文化在此碰撞出奇妙火花,熬成一鍋兼容並蓄的 「津味濃湯」。 狗不理包子「南料北做」,取南方餡料「三分肥七分瘦」的配比,融北方麵食鬆軟筋道的口感,十八道褶暗藏中華文明兼容並蓄的味覺密碼。耳朵眼炸糕以北方黏米裹南方豆沙,經油炸後外酥內糯,恰如海河匯九河,在南北風味交融中成就津味傳奇。 最具代表性的鍋巴菜,堪稱包容精神的具象化表達:南方綠豆磨製的面坯與北方十餘種香料熬煮的滷汁相遇,再點綴本地香菜、辣油,街頭現做的煙火氣裡,「海納百川」的智慧清晰可見。這種融合併非簡單疊加,恰似天津廣納四方的城市氣質,讓多元風味在碰撞中各展所長,於共生中孕育出獨特滋味。 天津美食的「有滋有味」離不開匠人們代代相傳的堅守與創新,那些街頭巷尾的老手藝,沒有躺在博物館裡沉睡,而是在煙火中活態傳承,成為中華文明 「生生不息」的見證。 楊柳青茶湯攤前,老師傅執龍嘴大銅壺,依「三篩三晾」之法選料,循「七分燙三分攪」之技衝制,麥桂飄香。天津美食匠人對「味在毫釐」的執著,與泥人張「形神兼備」 的匠心同源。耳朵眼炸糕六代傳人恪守古法,江米浸泡七日,精準控餡溫,手工揉面守本,融入紫薯、抹茶等新味創新,以傳承與革新彰顯中華「精益求精、守正創新」的精神。 天津的「津津有味」,不僅在於食物,更在於其中蘊含的人情溫度,這正是中華文明「以和為貴」的生動體現。早點攤裡,老闆熟稔地招呼著「張大爺多加辣」「李嬸無糖豆漿」,食客們圍桌談天,一句「您了慢用」滿是鄰裡溫情。這種 「買賣摻情誼」的氛圍,讓飲食成為維繫社群的紐帶,也如古文化街商戶 「既做生意也傳手藝」 的共享情懷,傳遞著中華文化的溫度。 就連美食裡都藏著天津人的豁達幽默:「狗不理」 的名號帶著自嘲式的詼諧,茶館裡「茶湯配相聲」的搭配透著生活智慧。從抗戰時期百姓用炸糕慰問子弟兵,到如今老字號為環衛工人送熱乎早點,這份「守望相助」的溫情讓天津的煙火氣始終暖人心脾,正是中華文明 「仁愛共濟」精神的生動演繹。 當「何以中國」叩問天津「津津有味」,答案便藏在鍋巴菜的包容、茶湯手藝的堅守與早點攤的溫情裡。這滋味浸潤著河海交融的豁達,鐫刻著匠心傳承的執著,流淌著鄰裡守望的溫度。天津以市井煙火詮釋「和合共生」,恰印證中華文明的生命力,始終紮根於代代相續的生活本味中。(大河網特約評論員 左崇年)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
52143
18
2026-01-05 00:15
84612
35
2026-01-05 00:15
14675
82
2026-01-05 00:15
27931
59
2026-01-05 00:15
32981
64
2026-01-05 00:15
15947
78
2026-01-05 00:15
14857
34
2026-01-05 00:15
15937
65
2026-01-05 00:15
78519
36
2026-01-05 00:15
46917
32
2026-01-05 00:15
83721
46
2026-01-05 00:15
29178
93
2026-01-05 00:15
23819
58
2026-01-05 00:15
43176
29
2026-01-05 00:15
17528
73
2026-01-05 00:15
38527
86
2026-01-05 00:15
92764
85
2026-01-05 00:15
86351
82
2026-01-05 00:15
13457
52
2026-01-05 00:15
98632
32
2026-01-05 00:15
68427
46
2026-01-05 00:15
53942
96
2026-01-05 00:15
78431
41
2026-01-05 00:15
95327
43
2026-01-05 00:15
74981
46
2026-01-05 00:15
75193
64
2026-01-05 00:15
14396
56
2026-01-05 00:15
42738
72
2026-01-05 00:15
35821
89
2026-01-05 00:15
24518
43
2026-01-05 00:15
81659
42
2026-01-05 00:15
74819
69
2026-01-05 00:15
54197
72
2026-01-05 00:15
24635
79
2026-01-05 00:15
27845
95
2026-01-05 00:15
16254
14
2026-01-05 00:15
23718
23
2026-01-05 00:15
13587
25
2026-01-05 00:15
19247
58
2026-01-05 00:15
85179
82
2026-01-05 00:15
96213
43
2026-01-05 00:15
56782
52
2026-01-05 00:15
63129
13
2026-01-05 00:15
37149
91
2026-01-05 00:15
65174
34
2026-01-05 00:15
97462
85
2026-01-05 00:15
69485
32
2026-01-05 00:15
43671
32
2026-01-05 00:15
27539
73
2026-01-05 00:15
92586
41
2026-01-05 00:15
51369
34
2026-01-05 00:15
| 花儿直播 | 少妇免费直播 |
| 成人性做爰直播 | |
| 伊人app | 百丽直播 |
| 浪花直播 | |
| 密桃直播 | 曼城直播 |
| 香蕉直播 | |
| 色花堂直播 | 蜜桃app |
| 成人免费直播 | |
| 金莲直播 | 暖暖直播 |
| 香蕉app免费下载 | |
| 西瓜直播 | tvn直播 |
| 黄瓜直播 | |
| 快猫 | 秀色直播 |
| 巧克力直播 | |
| 韩国直播 | 小猫咪视频 |
| 金桔直播 | |
| 520直播 | 妖精直播 |
| 私密直播全婐app | |
| 金桔直播 | 魅影直播视频 |
| 小蝌蚪app | |