黃皮、龍宮果、嘉寶果、蛇皮果……不少愛吃水果的消費者發現,無論是在線下超市裡,還是在線上購物軟體裡,市面上出售的新奇小眾水果越來越多了。這些水果味道咋樣?買的人多嗎?種起來難嗎?……關於這些問題,記者採訪了相關業內人士。 廣東省農業科學院果樹研究所優稀水果研究室主任陸育生: 黃皮隸屬芸香科柑橘亞科黃皮屬,是熱帶亞熱帶常綠特色水果。黃皮果實風味獨特、酸甜可口,營養豐富,深受消費者的喜愛。除了鮮食,黃皮還可以加工成果脯、果醬、果汁等。近兩年,黃皮仙露、黃皮奶茶等茶飲產品的推出,令黃皮被更多人知曉。 除了味道好,黃皮還具有消食理氣的功效。在兩廣地區,人們稱其為「正氣果」。近年來,通過各種分離技術,人們已從黃皮的不同部位提取出生物鹼類、黃酮類、揮髮油類等多種功能活性成分。 為什麼這種好吃又健康的水果,沒有成為大眾水果呢?種植地域有限、產業發展緩慢是重要原因。 黃皮原產於中國華南地區,有1500多年的栽培歷史。它不耐寒,冬季有霜雪的地方不宜種植,商業規模化栽培主要集中在廣東、廣西、海南和福建等地。 過去,黃皮一直以屋前房後零星種植為主,產業發展緩慢。近年來,黃皮作為優稀樹種逐漸受到果農青睞,栽培面積不斷擴大。例如廣東省雲浮市鬱南縣,就將黃皮產業發展為當地的特色支柱產業,建設了省級現代農業產業園。但從整體上看,黃皮產業發展還遠滯後於其他特色水果,目前市面上黃皮果的供給總量還是比較少的。 我們作為技術專家,在助力黃皮產業發展上,一方面是做品種改良,選育新品種;另一方面是進行高效栽培技術的研發,並對種植戶進行技術培訓,來幫助果農提高產量和果品品質,實現產業提質增效。 黃皮的知名度高了,銷量廣了,種植戶的收入就增加了。最明顯的變化是,近幾年鬱南縣無核黃皮的收購價格,提高了一倍多。過去很多不願意種黃皮的果農現在也加入進來,大家都搶著種。可以預見,今後隨著產業的不斷壯大,黃皮也有可能成為更常見的大眾水果。 廣西壯族自治區桂林市恭城瑤族自治縣果農方方: 我的果園種植了四十幾畝黃皮,年產量大概有12萬斤。現在七八月份,正是黃皮上市的季節,也是我們最忙的時候。 我們的銷售渠道主要在線上的電商平臺,售價在每斤20元左右。目前,日均銷量能到3000斤至5000斤,收益還是很不錯的。 我們這邊種植黃皮的規模不算很大,很少有採購商會來大批收購。過去單純依靠線下賣給水果批發市場,收入並不高。後來,我們改變了銷售思路,通過電商平臺售賣,做成熟以後收入就增加了很多。 線上銷售黃皮能成功,主要還是得益於現在快遞物流很發達。黃皮的果皮很薄,不耐運輸、保鮮期短。新鮮的黃皮如果沒有做好保鮮防護,運輸超過48小時,口感就會很差了。但現在,通過冷鏈物流,運輸的障礙基本不存在了,很多地方甚至能當日送達,保證了黃皮的口感。快遞費用也不算很高,都是消費者能夠接受的。 在線上購買黃皮的消費者中,有一些是北方的顧客,可能被社交媒體上的分享帖「種草」了,會好奇黃皮鮮果的味道、口感,下單之前最關心不同品種酸甜度差異等問題。還有一些顧客,老家是兩廣地區的,到外地生活以後吃不到這種水果了,比較想念,會去線上平臺搜有沒有賣的。我想不管是哪裡的顧客,只要果子的品質好,就能吸引他們成為回頭客。 盒馬熱帶水果採購人員俞斌: 為增加商品品類的豐富度,在盒馬的線下門店和線上APP經常會上架一些小眾水果,以給用戶提供更多選擇。 對比較新奇的水果,我們篩選的方向主要是兩種路徑。 一個是關注目前市場上比較熱門的品類。比如近兩年黃皮茶飲比較火,網絡上關注度逐漸走高,我們就著力開發了黃皮鮮果的銷售。基本流程是先在產地找到合適的採購基地;然後研發保鮮方式,縮短物流鏈路,比如針對果子的特性,在空運過程中做好保溼、降溫,保證運輸途中不損傷果品的新鮮度;最後進行上架,推廣銷售。 另一種選品方式是在做常規大品類基地走訪時,開發當地的小眾單品。例如近兩年我們銷量非常好的泰國龍宮果,就是「順手」發掘出來的。 泰國的榴槤、山竹都是很熱門的水果,我們在泰國採購過程中發現,當地的榴槤果園裡會混種一些龍宮果的樹木。這種水果口感類似於荔枝與龍眼的混合,很有特色,並且在國內是很少見的一種單品。於是我們就開始研究,進口龍宮果是否可行。 後續,我們與航空公司達成合作,定製水果包機業務,實現了龍宮果從泰國產地直飛國內的物流鏈路,在確保鮮果品質的前提下,將這款產品在國內推廣了起來。目前,泰國龍宮果已在盒馬銷售了3年,每年旺季都是供不應求。 對於是否要引進一款小眾水果上架,我們進行研判的首要標準是從消費者的角度去判斷大家是否會對它感興趣,再判斷整個供應鏈能否滿足消費者的需求。比如水果的產量是否穩定;水果經過長途運輸後在門店上架時,還能否保持最佳口感;在不同城市,消費者對不同水果的偏好是否有區別……這些都會影響一款水果是否會成為貨架上的商品。 所謂的小眾水果,只是目前消費者對它的認知度少一點,它整體的供應鏈還不夠完善。但這些情況都會隨著種植技術、運輸技術以及消費者的喜好不斷變化。我們作為銷售方,也會緊跟消費趨勢,來調整銷售策略。(記者 李貞) 《人民日報海外版》
作為券商行業一年一度的年中大節,2025年「818理財節」大幕已提前拉開。自2017年首屆舉辦以來,「818理財節」已連續第九年與投資者相見。如今,距離8月18日還有近一周時間,恆泰證券、長城證券、國泰海通證券等十餘家券商的「818理財節」活動已提前開跑。對比往年情況,多家券商活動周期悄然拉長,預熱活動也愈發豐富,展現出與往年不同的全新氣象,也折射著券商服務轉型的新脈動。 從節點品牌宣傳向陪伴轉型 8月中旬臨近,多家券商「818理財節」活動已提前拉開帷幕。8月12日,恆泰證券微服務公眾號發文稱,「投顧領航智贏未來」「818理財節」正式啟幕,活動時間為8月11日—22日。活動玩法方面,用戶交易日可以參與猜漲跌活動。此外,恆泰證券還設置連結直達其推出的顧問服務產品鑫悅靈犀,瀏覽專區即可領獎,獎勵設置包括隨機金額的微信現金紅包以及投顧卡券。 同日,長城證券也伴隨著「818金姐理財節上線啦」的推文標題,宣布「818理財節」活動在8月11日至9月14日舉辦,相較2024年同期的8月12日至9月13日,時間延長2天。此外,8月11日,東吳證券也連發三篇文章,宣布「818財富盛典」於8月11日至8月29日展開。 事實上,早在8月1日,國泰海通證券的「AI投資嘉年華」就正式啟幕,這也是其合併後參與的首屆理財節。與2024年相比,結束時間從8月末延長至9月8日。據相關預告,國泰海通證券研究所還將在8月18日當日,進行財經聯播十小時,聚焦智投AI新質力。 同樣開啟直播的還有光大證券,其「818理財節」直播盛典邀請了嘉實、國泰、平安等公募旗下多位基金經理到直播間,在8月7日至21日,開啟12場視頻直播。對比2024年同期光大證券的「與光同行」活動邀請4家公募基金經理進行4天直播,今年活動直播場次直接變成三倍,嘉賓陣容也更豐富。 北京商報記者從公開發文及業內獲悉,目前恆泰證券、長城證券、中泰證券、華泰證券、東吳證券、廣發證券、國金證券、國聯民生證券、國泰海通證券、上海證券、光大證券等十餘家券商均已啟動「818理財節」相關活動。可以看到的是,各家券商不再滿足於「818」當日衝刺,紛紛拉長戰線,或提前預熱,或提供更長周期的活動。這輪時間維度上的集體擴容,清晰指向券商在「818理財節」的戰略重心從短期節點品牌宣傳向持續陪伴轉型。 廣發證券坦言,近年來,券商行業正經歷服務模式轉型,逐漸從單一節點營銷向投資全周期陪伴的戰略升級。「818理財節」也將突破傳統節點營銷局限,升級為「節點引爆+長期運營」雙輪驅動體系。將階段性營銷活動轉化為持續性客戶陪伴,實現營銷價值與資產增值的良性雙贏。 加速與AI深度融合 從活動內容設置上看,在人工智慧等新興技術的深度滲透並重塑券商金融服務生態背景下,今年券商「818理財節」中,AI已成為高頻出現的核心關鍵詞。 投資人格測試、靈犀桌面機器人……國泰海通證券「AI投資嘉年華」就推出不少沉浸式AI互動體驗服務。國金證券也透露,其「818理財節」「2025國金造富節」活動以「AI財富升級計劃」為主題,創新推出「國金MBTI」投資人格測評,為後續的投資決策提供有力參考。此外,全場景智能顧問「國金AI投顧」,為投資者提供更高效的投資建議和調倉換股方案。 「券商行業『818理財節』正加速與AI的深度融合。」廣發證券對北京商報記者表示,通過智能服務升級客戶投資全流程。預計未來「818理財節」也將以AI技術為驅動,精準匹配客戶個性化投資需求與專業服務,打造差異化的智慧服務理財體驗,助力客戶投資決策向智能化、高效化方向高效進階。 對此,王紅英也認為,理財市場較為專業,一般投資者很難洞悉整個理財市場的收益和風險,而AI模型問答互動方式能夠幫助投資者迅速掌握基礎信息,輔助券商投顧。另外,AI技術也是拉開券商服務差距的重要競爭性工具,由於其技術需要大量的資金、科技人才投入,有較強AI功能的券商在對客戶、市場的服務能力上可能更勝一籌。因此,AI也成為各家券商在「818理財節」中的熱門工具。 互動服務趨向年輕化、場景化 今年券商「818理財節」熱鬧非凡,活動花樣較往年明顯增多,創新感、互動性與競技性全面提升。比賽、競猜、抽盲盒等玩法輪番登場,精準地捕捉到了年輕群體的喜好。 北京商報記者了解到,多家券商不再局限於單純的理財產品銷售,而是通過前期深度調研,將目光更多投向投資者真實的市場需求,讓這場年度節日更接地氣、更具溫度。 例如,民生證券「金枝添富搖搖聚財」將於8月18日正式上線。圍繞「搖錢樹」IP設計任務,遊戲化串聯App場景提升黏性。不僅如此,投顧服務升級,提供組合策略產品專屬優惠及資深投顧陪伴式直播。此外,還為投資者準備雙重福利環節。 民生證券表示,本次活動的創新聚焦於場景化交互與年輕化觸達,以上變化基於兩大動因,即客戶結構趨於年輕化,要求玩法輕量化與即時反饋。此外,監管強化「去噱頭化」,推動行業從流量競爭轉向合規服務深化。 國聯民生證券則將創新重心放在了決策產品與工具的優化上。國聯民生證券表示,其此次活動的突出亮點在於決策工具的「低折扣+提傭」模式,相比去年,推出了新品「波段掘金」。以上調整一方面受低門檻獲客及投顧產品靈活付費模式普及的市場環境驅動。另一方面,客戶需求則聚焦於「低成本驗證」「收益增強」和「買賣提醒」,要求產品不僅操作簡便,而且與客戶實際收益和使用場景深度綁定。今年的活動,各券商不再局限於銷售理財產品,而是構建覆蓋「資產配置—策略工具—投教內容」的生態體系。 還有券商基於最新市場洞察,創新服務模式。據了解,廣發證券突破了過往傳統理財活動的單向輸出模式,創新打造「場景化全鏈路陪伴生態」。不僅如此,首創券商社交化專業服務體系,創新性地融合專業投顧與社交互動。 廣發證券指出,這些創新舉措來源於廣發證券對市場和客戶需求的兩大洞察:一方面,隨著ETF指數投資持續升溫,投資者的需求呈現出立體化、專業化的特徵,券商需要構建更具獲得感的線上服務體系;另一方面,「Z世代」投資者群體快速擴張,該年輕客群特有的個性化服務需求、趣味化體驗追求以及圈層化社交等標籤屬性,推動券商線上活動模式與服務標準全面升級。 在王紅英看來,新時代的年輕人活潑且好奇,這意味著券商對這類群體的市場開發需要更獨特的場景,例如,契合「Z世代」年輕人喜歡社群互動的特點,券商可以設計更多具有競爭性的理財遊戲,讓年輕人更多學習理財知識,在社區進行互動。通過這些方式使營銷場景從線下走到線上,尤其在數位化經濟時代,通過線上開戶、線上投顧服務構成券商的數位化生態。 國聯民生證券表示,預計未來「818理財節」活動形式將更豐富,將技術賦能與場景融合,比如探索虛擬場景中的財富管理體驗,利用虛擬直播間、3D資產配置等模擬工具,增強互動性與沉浸感。在活動內容上更注重客戶投資的個性化與深度化,通過前置客戶投資偏好測試及深度投教,細分客群精細化運營,提供更個性化的投資建議。 整體來看,券商「818理財節」打法的轉變也折射出了行業脈動:從追求節點營銷轉向深耕長期陪伴,從同質化套路升級為對接不同投資者需求的智能化、個性化服務。而這場金融界的年度大戲,也正勾勒未來行業投顧及財富管理的新圖景。 北京商報記者 郝彥
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