北京8月5日電 (記者 孫自法)施普林格·自然旗下專業學術期刊《自然-醫學》最新發表一篇健康研究論文指出,超加工飲食對減重和降低心血管代謝疾病風險的效果或不如最少加工飲食,即使這兩種飲食都遵循相同的官方飲食指南。 這一研究結果基於一項對英國55名成年人開展的社群水平的臨床試驗,揭示出在整體營養構成之外,食品加工程度對特定健康結局的可能影響。 該論文介紹,全球超加工食物消耗量在近幾十年裡快速增加,而肥胖症以及2型糖尿病和心血管疾病這類慢性病的發病率也在同期上升。在英國,50%以上的消耗食品被指為超加工食品,美國和歐洲的消耗水平與此類似。這類食品包括早餐穀物、甜食和量產的麵包。雖然大量研究一再發現,超加工食品的高攝入與不良健康結局的風險增加有關,但這些數據常受限於混雜因素,且無法建立因果關係。 在本項研究中,論文第一作者兼通訊作者、英國倫敦大學學院Samuel J. Dicken和同事及合作者開展一項隨機交叉試驗,比較以超加工食品為主和以最少加工食品為主的飲食,兩種飲食結構都遵循英國《健康飲食指南》中一組促進健康均衡營養的官方飲食建議。 此次試驗中的55名成人,或接受預製的超加工食品,如早餐穀物或即食千層意面;或接受預製的最少加工食品,如隔夜燕麥或自製肉醬意面,這些食品在8周內分別配送到家。休息4周後,受試者換成另一種飲食再繼續8周,從而能在受試者本人身上比較超加工食品和最少加工食品在6個月期間的影響。試驗期間,50名受試者至少完成了一種飲食。 論文作者發現,遵循英國《健康飲食指南》的兩種飲食都能在8周內顯著減重。不過,最少加工飲食的平均減重量為2%,而超加工飲食只有1%。除了減重,最少加工飲食能更有效改善與心血管代謝健康指標相關的身體成分,如降低脂肪總量、內臟脂肪和甘油三酯水平(但超加工飲食後的低密度脂蛋白膽固醇更低)。 同時,雖然總體飲食滿意度評分無顯著差異,但受試者對超加工飲食的風味和口味評分高於最少加工飲食。整體上,最少加工飲食下的自述食物渴望控制力顯著高於超加工飲食,這或支持了在最少加工飲食中看到的更低熱量攝入能促進更大的減重效果。 論文作者總結指出,這項研究結果表明,即使都遵循健康的飲食指南,食品加工程度也能影響體重管理和心血管代謝健康。他們也提醒稱,純素食、清真和猶太潔食等飲食限制人群,並未納入本次研究。(完)
本報北京8月12日電(記者吳月輝)中國科學院遺傳與發育生物學研究所許操研究員帶領的智能育種攻關團隊將BT(生物技術)+AI(人工智慧)深度融合,首次提出作物—機器人協同設計理念。 團隊通過基因編輯重新設計作物花型,快速精準創製「機器人友好」的結構型雄性不育系,運用深度學習和人工智慧成功研製世界首臺可自動巡航雜交授粉的智能育種機器人「吉兒」(GEAIR),打破雜交育種和制種瓶頸,大幅降低育種成本、縮短育種周期、提高育種效率。該成果8月11日發表在《細胞》雜誌上。 據悉,結構型雄性不育系創製技術和智能育種機器人相關技術已申請國家專利和PCT國際專利。目前,智能育種攻關團隊正在將「育種—生產—採收—追溯」全產業鏈進行BT+AI融合,研發機器人育種家「吉兒2.0版」,並將結構型雄性不育系拓展應用於不同作物。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
48563
23
2025-11-05 07:14
89563
81
2025-11-05 07:14
16348
57
2025-11-05 07:14
85176
71
2025-11-05 07:14
62975
13
2025-11-05 07:14
75961
25
2025-11-05 07:14
64857
93
2025-11-05 07:14
57139
86
2025-11-05 07:14
36174
54
2025-11-05 07:14
72843
82
2025-11-05 07:14
74318
74
2025-11-05 07:14
49735
38
2025-11-05 07:14
24675
75
2025-11-05 07:14
86357
73
2025-11-05 07:14
24317
64
2025-11-05 07:14
19286
35
2025-11-05 07:14
78652
63
2025-11-05 07:14
35697
58
2025-11-05 07:14
35672
25
2025-11-05 07:14
68437
15
2025-11-05 07:14
17824
96
2025-11-05 07:14
76923
57
2025-11-05 07:14
86593
78
2025-11-05 07:14
17528
79
2025-11-05 07:14
46972
17
2025-11-05 07:14
28956
26
2025-11-05 07:14
49572
17
2025-11-05 07:14
17839
47
2025-11-05 07:14
39758
28
2025-11-05 07:14
19685
89
2025-11-05 07:14
37415
13
2025-11-05 07:14
65317
51
2025-11-05 07:14
71245
37
2025-11-05 07:14
52791
97
2025-11-05 07:14
24971
37
2025-11-05 07:14
91835
34
2025-11-05 07:14
81472
68
2025-11-05 07:14
81724
38
2025-11-05 07:14
91847
26
2025-11-05 07:14
68439
43
2025-11-05 07:14
63821
46
2025-11-05 07:14
71468
54
2025-11-05 07:14
31765
79
2025-11-05 07:14
52368
16
2025-11-05 07:14
21583
26
2025-11-05 07:14
26417
15
2025-11-05 07:14
13948
98
2025-11-05 07:14
26543
52
2025-11-05 07:14
98573
14
2025-11-05 07:14
69234
39
2025-11-05 07:14
57234
49
2025-11-05 07:14
| 极速直播 | 小猫咪视频 |
| 魅影5.3直播 | |
| 伊人直播网站 | 月夜直播 |
| 凤凰网直播 | |
| 小蝌蚪app | 青柠直播 |
| 小猫直播 | |
| 伊对免费下载 | 绿茵直播 |
| 小蝌蚪app | |
| 97播播 | 橘子直播 |
| 蝶恋直播 | |
| 魅影app免费下载安装 | 红杏直播 |
| 打开b站看直播 | |
| 柚子直播 | 青稞直播 |
| 午夜直播 | |
| 桃鹿直播 | 看少妇全黄a片直播 |
| 青草直播 | |
| 比心直播 | 春雨直播全婐app免费 |
| 心跳直播 | |
| 六月直播 | 柚子直播 |
| 金桔直播 | |