台州8月12日電 題:一口食餅筒,兩岸故鄉情 作者 傅飛揚 「7月底在台州大陳島吃了食餅筒,一下子勾起了童年時期的回憶,我和家人在臺灣又做了幾次,海鮮、肉和蔬菜一口滿足,太香了。」近日,從浙江台州回到臺灣新北後,臺胞謝濬哲接受電話採訪時說。 大陳島與臺灣地緣相近、血緣相親。20世紀50年代,約1.5萬名大陳島居民遷至臺灣各地,發展到如今的近15萬人。大陳人有吃食餅筒的習俗,每逢佳節,遷臺大陳人的餐桌上總會準時出現它的身影。 2025年7月,臺胞製作食餅筒。阮雙雙供圖 作為第三代大陳籍臺胞,謝濬哲從長輩的言行中耳濡目染:「小時候過節,我們會把餅皮平鋪在桌面上,均勻地加上蝦仁炒筍絲、豆芽炒韭菜、酸菜炒米粉、墨魚炒芹菜、五花肉絲、煎蛋絲等10多種餡料,這是大陳人招待親友最豪華、最具故鄉味的菜色,一直延續到現在。」 多年來,食餅筒的香氣「飄過」海峽,連接著兩岸同胞的味蕾。「在臺灣大陳人聚集的社區,有許多一家幾代人經營的大陳風味美食店,食餅筒與炒年糕、薑湯面等台州美食往往是店裡最受歡迎的菜品。」謝濬哲說。 位於台州椒江區康平路上的「郭記食餅筒」已經開了17年。每天清晨,店鋪負責人郭玉(化名)忙碌的身影總會準時出現——手抓一團麵糊放入鍋中,不到一分鐘,一張柔軟透明的餅皮便製作完成;緊接著,她麻利地準備包在食餅筒裡的菜餚,五顏六色的食材整齊排列,令人食指大動。 「周邊上學的、打工的都會來吃,我們一天能賣幾百筒。」郭玉介紹說,過去,由於所需食材較多,台州人往往只在立夏、端午、中秋等節慶時令才吃食餅筒,如今隨著生活水平的提高,大家想吃就能買到,餡料也更加豐富。 製作完成的食餅筒。(資料圖)金櫻子供圖 食餅筒到底是哪家的?對於台州各縣(市、區)而言,這道地方傳統小吃的故事版本眾多。根據地域之別,食餅筒還擁有「麥油脂」「錫餅」「餃餅」等名稱。 台州地方文史研究者何薇薇介紹說,對於食餅筒的起源,民間說法不一,一說源於晉唐時期的春餅,一說是宋室南渡帶來的飲食新風尚,也有關於歷史人物的戚繼光說、濟公說等版本。清康熙年間的《台州府志》中有關於食餅筒的記載:「立夏,各拭面為薄餅,裹肉葅啖之,謂之醉夏。」 當前,傳承食餅筒文化也成為兩岸鄉親的共識。今年端午節,台州黃巖區博物館推出了一場充滿創意的「食餅筒宴」。在文創體驗區,市民遊客小心翼翼地將雞蛋、紅燒肉、胡蘿蔔等迷你食材擺件放入磁吸餅皮中,一枚枚獨特的食餅筒冰箱貼在指尖誕生,走進千家萬戶。 第四代大陳籍臺胞笑笑(化名)在臺灣從事大陳風俗研究工作,梳理節氣飲食、祭祀文化、方言小調等大陳人獨特的文化基因。「食餅筒背後蘊含的文化是一個很好的媒介,能讓更多臺灣年輕人在品嘗之餘了解大陳島的故事,感受兩岸同胞同根同源、同文同種的緊密聯繫。」她說。(完)
「完整準確全面貫徹新發展理念,加快構建新發展格局」,7月23日,習近平總書記主持黨外人士座談會時強調。 決勝「十四五」、謀劃「十五五」的關鍵時刻,7月30日,中共中央政治局召開會議,分析研究當前經濟形勢,部署下半年經濟工作。習近平總書記主持會議。 「主要經濟指標表現良好,新質生產力積極發展,改革開放不斷深化,重點領域風險有力有效防範化解,民生兜底保障進一步加強,我國經濟展現強大活力和韌性。」 「當前我國經濟運行依然面臨不少風險挑戰,要正確把握形勢,增強憂患意識,堅持底線思維,用好發展機遇、潛力和優勢,鞏固拓展經濟回升向好勢頭。」 辯證分析形勢、優勢、趨勢,清晰有力定調、定位、定向。 越是壯闊的航程,越需要領航的力量。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
52841
36
2026-01-22 06:07
56892
41
2026-01-22 06:07
89513
79
2026-01-22 06:07
57234
19
2026-01-22 06:07
54293
84
2026-01-22 06:07
73265
71
2026-01-22 06:07
47386
32
2026-01-22 06:07
76482
49
2026-01-22 06:07
41782
93
2026-01-22 06:07
95841
96
2026-01-22 06:07
82573
74
2026-01-22 06:07
98135
25
2026-01-22 06:07
62319
52
2026-01-22 06:07
37965
21
2026-01-22 06:07
54986
75
2026-01-22 06:07
35679
19
2026-01-22 06:07
63591
16
2026-01-22 06:07
15837
69
2026-01-22 06:07
83524
37
2026-01-22 06:07
56249
23
2026-01-22 06:07
27956
24
2026-01-22 06:07
48127
72
2026-01-22 06:07
96483
75
2026-01-22 06:07
51624
39
2026-01-22 06:07
12593
39
2026-01-22 06:07
94367
67
2026-01-22 06:07
16425
89
2026-01-22 06:07
32569
58
2026-01-22 06:07
85631
56
2026-01-22 06:07
85679
58
2026-01-22 06:07
95218
64
2026-01-22 06:07
83721
96
2026-01-22 06:07
71548
48
2026-01-22 06:07
97125
15
2026-01-22 06:07
87631
84
2026-01-22 06:07
53182
97
2026-01-22 06:07
57328
18
2026-01-22 06:07
18259
35
2026-01-22 06:07
91265
75
2026-01-22 06:07
96274
26
2026-01-22 06:07
34852
23
2026-01-22 06:07
14658
29
2026-01-22 06:07
91867
97
2026-01-22 06:07
27168
91
2026-01-22 06:07
62943
92
2026-01-22 06:07
96754
12
2026-01-22 06:07
41273
39
2026-01-22 06:07
51869
46
2026-01-22 06:07
92785
17
2026-01-22 06:07
25967
54
2026-01-22 06:07
98635
47
2026-01-22 06:07
71982
84
2026-01-22 06:07
86172
38
2026-01-22 06:07
| 海棠直播 | 成人免费直播 |
| 嗨球直播 | |
| 尖叫之夜免费直播 | 糖果直播 |
| 少妇免费直播 | |
| 私密直播全婐app | 浪花直播 |
| 祼女直播app | |
| 心跳直播 | 成人抖阴 |
| 私密直播全婐app免费 | |
| 六月直播 | 桃子直播 |
| 青草直播 | |
| 心跳直播 | 么么直播 |
| 午夜直播 | |
| 黑白直播 | 春雨直播全婐app免费 |
| 月夜直播app夜月 | |
| 魅影看b站直播 | 樱花直播nba |
| 西甲直播 | |
| tvn直播 | 蜘蛛直播 |
| 直播全婐app免费 | |
| 伊人下载 | 免费直播行情网站大全 |
| 月夜直播在线观看 | |