首屆土壤生態座談會在新疆哈密舉辦
2025-12-08 18:04 1,457次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
8月5日電 甘肅卓尼縣公安局8月5日在其官方微信通報：8月2日，轄區江迭公路發生一起因超車引發的治安警情。 經初步調查，8月2日15時30分許，田某某(女)駕駛白色越野車(魯H6**P0)行駛至國道248線K433公裡處(江迭公路段)超車時，將對向行駛的普通二輪摩託車(甘DZ**16)逼停，摩託車駕駛員王某(男)用手拍越野車車身，田某某隨即下車用腳踹摩託車尾部，雙方發生爭執，隨後被遊客勸離。 8月3日11時03分，卓尼縣公安局首次接到王某電話報警，稱其摩託車尾箱丟失，要求田某某賠償並公開致歉。接報後，縣公安局立即受理，通過調取相關視頻、電話詢問雙方當事人等方式進行了調查(雙方當事人及車輛均已離開甘南州境內)，並作了調解，但雙方均不接受。鑑於雙方未達成調解意向，縣公安局已派出工作組分別前往當事人所在地進一步調查，將根據調查結果依法作出處理。 警方提示：當前正值旅遊旺季，國道248線(江迭公路)車流量大，請廣大遊客文明禮讓、穩駕慢行、安全通行，讓美麗風景成為美好心情。 圖片來源：「卓尼公安」微信公眾號
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