眼下,正值海蟶收穫旺季,在福建省連江縣,村民們每天趁著潮落的間隙,將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸,一部分鮮賣,另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村,8月11日一大早,村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出,瀝乾水分,放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶,交由專人剝去外殼,取出蟶肉,然後再用淡水清洗乾淨,擺在篩子上,搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單,實則也是一個技術活,既要眼明手快,又要將其一一擺放整齊,相互之間保持一定的距離,這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量,否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美,便於保存,售價較高,據村民們介紹,新鮮的海蟶每斤售價大約16元,曬乾以後,一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
武漢8月10日電 (馬芙蓉 趙霜)「我的爸爸祖籍武漢,常聽他講黃鶴樓、越王勾踐劍等文化遺產背後的故事,這次參訪讓我感受到一種實實在在的連接,也更真切地貼近這片土地。」來自德國的華裔程飛越10日說道。 當天,由湖北省僑辦主辦的2025年華裔新生代荊楚文化參訪活動閉幕。8天來,來自德國、加拿大、韓國、日本、泰國、英國、馬來西亞、巴西等15個國家、年齡在18歲至35歲的近50名華裔新生代,走進武漢、十堰、神農架等地,感受湖北歷史文化及科技發展成就。 8月4日,華裔新生代在武漢與中國學生、留學生開展交流活動。 馬芙蓉 攝 程飛越說,這次回去後,她將通過拍攝的黃鶴樓、越王勾踐劍、武當山、丹江口水庫、神農架、無人駕駛車輛等照片,向同學們詳細地介紹中國。 馬來西亞華裔黃亦嘉告訴記者,她的媽媽祖籍在湖北天門,常跟她講家鄉的山水人文,這次參訪是她了解媽媽故鄉的好機會。黃亦嘉曾在馬來西亞華校學過太極拳,此次參觀武當山,當她置身金頂,俯瞰峰巒疊嶂、雲海繚繞,更加深刻體會到習練太極拳時那種以柔克剛、與天地相融的意境。 8月8日,華裔新生代在湖北武當山習練太極拳。 趙霜 攝 「我把在武漢乘坐無人駕駛巴士的視頻傳到社交平臺,家人、朋友都很羨慕,也想體驗。」來自印度尼西亞的華裔李文龍,對湖北科創成就印象深刻。他介紹,無人駕駛巴士行駛平穩,會自動識別紅綠燈、避讓車輛,當與無人駕駛汽車會車時,恍若置身未來世界。 首來湖北的泰國華裔黃麗明表示,這次旅程不僅讓她對湖北的文化與活力有了更真切的感知,也結識不少朋友。回到泰國後,她將把所見所聞分享給朋友、同學,讓更多人認識湖北、了解中國。(完)
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