六個核桃交卷：養元飲品半年報背後的「逆周期」築基
2026-02-03 21:23 8,178次浏览黃山8月13日電 (韓蘇原景彥榮)「這魚，聞著臭，吃著可真香！」13日，在黃山學院，一堂徽菜製作課熱鬧非凡。參加「徽風探源——2025華裔大學生中國文化體驗營」的32位來自美國、英國、菲律賓等12個國家的華裔大學生，正跟著烹飪名師，探尋臭鱖魚的製作奧秘。 8月13日，在黃山學院，幾位華裔大學生將親手烹製的臭鱖魚端到老師面前品嘗。韓蘇原 攝 在安徽研學之旅中，這道獨特徽菜成為他們解鎖徽文化大門的「神奇鑰匙」。徽菜作為中國八大菜系之一，以「重油、重色、重火功」聞名，臭鱖魚更是其中極具代表性的菜品。 製作現場，同學們躍躍欲試，從精細改刀開始，每一刀都小心翼翼，力求均勻。接著，將醃製好的臭鱖魚放入鍋中，隨著油溫升高，魚肉逐漸變得金黃，獨特香氣瀰漫開來。來自巴基斯坦的廖潔婷一邊翻動著鍋裡的魚，一邊興奮地說：「以前只在書本上看到過徽菜，沒想到自己能親手做臭鱖魚，太有意思了！」 當一盤盤熱氣騰騰的臭鱖魚端上桌，大家迫不及待地品嘗，鮮嫩的魚肉入口即化，味蕾的奇妙體驗讓他們對徽菜文化有了更深刻的認識。 「這條魚將成為我最難忘的研學記憶。」西班牙華裔學生盧佳源說。如果說臭鱖魚是舌尖上的徽文化，那麼在宏村的魚燈製作則是一場視覺與手工技藝的傳承。 在「中國畫裡鄉村」宏村，魚燈製作課則展現了徽州民俗的靈動之美。盧佳源全神貫注地進行魚燈彩繪：「每一片魚鱗都要勾勒出漸變效果，這比我想像中難得多。」指導老師介紹，這種起源於明代的傳統魚燈，承載著"年年有餘"的美好寓意。 8月11日，華裔大學生在宏村研學基地體驗製作魚燈。韓蘇原 攝 活動期間，學員們還參訪安徽創新館、體驗宣紙製作等。來自葡萄牙華裔學生田雅各在閉營儀式上表示：「這次的安徽之旅，對我來說是一段難忘的文化探索與科技發現之旅。黃山雲海的壯美、徽派建築的精緻、安徽人民的熱情好客，都讓我深深著迷，讓我對中國的認識更加立體而深刻。」 「我們會成為傳播安徽文化的『小魚燈』。」田雅各的結束語引來陣陣掌聲。(完)
香港8月11日電 (記者 戴小橦)中國香港保齡球總會主席劉掌珠11日表示，第十五屆全國運動會(簡稱「十五運會」)群眾比賽保齡球項目決賽將於8月下旬開賽，香港代表隊的甄選工作已於4月完成，共選出男、女各5人組成參賽隊伍。 據介紹，十五運會的群眾比賽保齡球項目由國家體育總局主辦、香港特區政府承辦、中國香港保齡球總會協辦，將於8月22日至24日在香港舉行決賽。 8月11日，中國香港保齡球總會主席劉掌珠表示，第十五屆全國運動會群眾比賽保齡球項目決賽，將於8月22日至24日在香港舉行。(主辦方供圖) 劉掌珠表示，選出的10名香港代表當中，有9名是前中國香港隊運動員，1名是現役青少年隊隊員。他們經過早前選拔後，每周有一次至兩次的訓練安排，期望參賽隊伍在決賽中取得好名次。 參賽運動員李詠茵表示，對此次參賽既興奮又期待，會格外珍惜機會，希望可登上頒獎臺，爭取贏得金牌。(完)
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