科技賦能新技術 重新定義好房子
2025-11-22 12:58 7,158次浏览8月13日電 據農業農村部網站消息，據農業農村部監測，8月13日「農產品批發價格200指數」為114.58，比昨天上升0.19個點，「菜籃子」產品批發價格指數為114.86，比昨天上升0.23個點。 截至今日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.25元/公斤，與昨天持平；牛肉64.76元/公斤，比昨天上升0.4%；羊肉59.69元/公斤，比昨天下降0.3%；雞蛋7.51元/公斤，比昨天下降0.4%；白條雞17.23元/公斤，比昨天下降1.8%。重點監測的28種蔬菜平均價格為4.70元/公斤，比昨天上升0.2%；重點監測的6種水果平均價格為6.95元/公斤，比昨天下降0.3%。鯽魚21.88元/公斤，比昨天下降2.2%；鯉魚15.74元/公斤，比昨天下降0.4%；白鰱魚10.26元/公斤，比昨天下降0.4%；大帶魚39.53元/公斤，比昨天下降1.9%。 今日，國內鮮活農產品批發市場重點監測的46個品種中，與昨天相比價格升幅前五名的是蔥頭、菜花、黃瓜、鴨梨和洋白菜，幅度分別為3.8%、3.0%、2.7%、2.7%和2.5%；價格降幅前五名的是菠蘿、西瓜、南瓜、大黃花魚和鯽魚，幅度分別為3.4%、2.9%、2.7%、2.6%和2.2%。
眼下，正值海蟶收穫旺季，在福建省連江縣，村民們每天趁著潮落的間隙，將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸，一部分鮮賣，另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村，8月11日一大早，村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出，瀝乾水分，放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶，交由專人剝去外殼，取出蟶肉，然後再用淡水清洗乾淨，擺在篩子上，搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單，實則也是一個技術活，既要眼明手快，又要將其一一擺放整齊，相互之間保持一定的距離，這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量，否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美，便於保存，售價較高，據村民們介紹，新鮮的海蟶每斤售價大約16元，曬乾以後，一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
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