木耳泡發超時會變「毒菜」
2026-02-24 05:51 2,217次浏览書是什麼？見仁見智。書是便攜的魔法，是靈魂的鏡子，是進步的階梯。今天開幕的2025上海書展暨「書香中國」上海周給出了自己的註解：書，還可以是向多維度延伸的城市文化媒介。以書為媒，串聯城市地標。今年書展創設「雙主場+X+N」模式，以上海展覽中心、上海書城為核心，輻射區級分會場及實體書店、圖書館等特色分會場，並與烏鎮景區、上海博物館等文旅場所共同打造「票根經濟」。以書為媒，融合文化場景。上海展覽中心推出戶外「閱界夜市」，上海書城舉辦兵馬俑主題體驗展等活動，《浪浪山小妖怪》動畫形象亮相途經書展主會場的公交車……「新玩法」正在陸續解鎖。以書為媒，建設書香城市。有位作家說過，閱讀讓我們知道，我們並不孤單。放大書展的溢出效應，讓圖書成為必需品，讓讀書成為生活的一部分，「我愛閱讀，我愛生活」的溫暖主題必將融入城市新風景。最是書香能致遠。作為全國和上海重要的文化節展品牌之一，從專業性的圖書交易會到全民性、國際性的展覽會，又從圖書展覽會到「+夜市、+展覽、+旅遊、+影視」的全景盛會，上海書展20多年的豹變不止是空間上的拓展，更是文化「升維」。一本200多頁的《2025上海書展閱讀生活手冊》讓「書香上海」從展館延伸至街頭巷尾。以書為媒，來自各行各業的人們都能在照見靈魂的同時，踏上進步的階梯，感悟心性的「升華」。濃濃的書香，在八月的上海「書城」瀰漫四溢；書展的脈動，始終與都市行進的步伐同頻共振。
近日，在浙江金華蘭溪青松公園，「鄭亭」靜立池邊，訴說著鄭氏家族「一門忠烈」的故事。這座由旅美華僑、鄭氏宗親鄭德明捐建的紀念亭，承載著對在抗戰中犧牲的蘭溪女兒鄭蘋如的緬懷。 鄭蘋如是浙江金華蘭溪人，抗日戰爭時期的抗戰女傑。作家張愛玲的小說《色·戒》、影視劇《旗袍》裡「女英雄刺殺汪偽76號頭目丁默邨」的故事，便以她為原型。青年時代，鄭蘋如投身抗戰，在上海執行刺殺汪偽高官丁默邨的任務時不幸被捕，最終英勇犧牲，年僅26歲。她的父親鄭鉞拒絕與汪偽政權妥協，兄長鄭海澄在重慶的飛行任務中犧牲。(柴燕菲 張斌 劉子琳）
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