關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
瀋陽8月9日電 (韓宏 姜月恆)「遼寧(瀋陽)芭蕾舞比賽」8日晚在瀋陽開幕。為期7天的比賽中,來自美國、俄羅斯、法國、義大利等10餘個國家的選手將展開「足尖」上的角逐。 8月8日晚,「遼寧(瀋陽)芭蕾舞比賽」在瀋陽開幕。圖為開幕式上表演的原創芭蕾舞劇《七夕》。於海洋 攝 此次芭蕾舞比賽由中共遼寧省委宣傳部、遼寧省文化和旅遊廳指導,遼寧省公共文化服務中心等主辦,比賽流程設置及賽制規則均遵循國際慣例,設置專業及非專業組比賽、芭蕾大師課等,旨在促進芭蕾舞的國際交流與藝術發展。 據介紹,賽事評委陣容強大,由原中央芭蕾舞團團長趙汝蘅擔任監委會主席,匯聚中國著名舞蹈編導肖蘇華,國際著名芭蕾舞蹈家、被譽為「世紀舞者」的弗拉基米爾·馬拉霍夫等十餘位海內外頂尖專家擔任評委。 肖蘇華強調,「我們要看到世界,更希望世界看到我們。」他指出,未來需創作更多講好中國故事、深受民眾喜愛並能走向國際的高水平舞劇,「劇本創作是關鍵」。 本次比賽藝委會主席曲滋嬌表示,遼寧作為文藝大省,芭蕾藝術底蘊深厚且廣受歡迎。遼寧芭蕾舞團四十餘年的發展及「團校一體」模式,為全球輸送了大量人才。 專業組評委埃爾達爾·阿利耶夫讚賞現場座無虛席的熱烈氛圍,並期待看到俄中芭蕾藝術的相互融合與提升。年輕選手如上海戲劇學院附屬舞蹈學校的葛美含則希望通過比賽交流學習,精進技藝。 8月8日晚,「遼寧(瀋陽)芭蕾舞比賽」在瀋陽開幕。圖為開幕式上表演的原創芭蕾舞劇《七夕》。於海洋 攝 開幕式上,觀眾欣賞到由遼寧芭蕾舞團、遼寧交響樂團共同合作演出的原創芭蕾舞劇《七夕》。該劇由中法藝術家攜手創作,以國際化語彙演繹中國愛情傳說,是「用世界舞蹈語言講好中國故事」的一次成功探索。 據悉,本次比賽將於8月14日閉幕。屆時,來自莫斯科大劇院首席主演、德國柏林國家芭蕾舞團首席主演、德國巴伐利亞國家芭蕾舞團首席主演等四位明星與金獎獲獎選手共同帶來多部古典和現代芭蕾舞作品。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
12743
62
2025-12-09 09:31
65428
61
2025-12-09 09:31
51469
16
2025-12-09 09:31
81653
51
2025-12-09 09:31
14375
36
2025-12-09 09:31
46327
75
2025-12-09 09:31
62714
49
2025-12-09 09:31
72186
13
2025-12-09 09:31
97634
69
2025-12-09 09:31
18634
43
2025-12-09 09:31
14893
58
2025-12-09 09:31
84597
92
2025-12-09 09:31
74593
32
2025-12-09 09:31
28975
12
2025-12-09 09:31
89275
43
2025-12-09 09:31
89745
68
2025-12-09 09:31
28975
23
2025-12-09 09:31
25869
72
2025-12-09 09:31
14982
34
2025-12-09 09:31
84526
95
2025-12-09 09:31
98314
18
2025-12-09 09:31
82347
12
2025-12-09 09:31
92513
41
2025-12-09 09:31
39267
15
2025-12-09 09:31
51632
83
2025-12-09 09:31
42953
95
2025-12-09 09:31
43521
85
2025-12-09 09:31
41695
68
2025-12-09 09:31
31294
67
2025-12-09 09:31
21764
46
2025-12-09 09:31
91354
96
2025-12-09 09:31
47128
37
2025-12-09 09:31
74682
19
2025-12-09 09:31
29735
89
2025-12-09 09:31
31249
73
2025-12-09 09:31
47981
29
2025-12-09 09:31
91473
19
2025-12-09 09:31
18243
57
2025-12-09 09:31
48629
81
2025-12-09 09:31
26487
57
2025-12-09 09:31
12789
13
2025-12-09 09:31
45239
15
2025-12-09 09:31
79245
14
2025-12-09 09:31
79482
49
2025-12-09 09:31
47239
87
2025-12-09 09:31
74652
31
2025-12-09 09:31
83195
75
2025-12-09 09:31
45369
15
2025-12-09 09:31
69745
31
2025-12-09 09:31
35418
42
2025-12-09 09:31
74913
23
2025-12-09 09:31
45796
59
2025-12-09 09:31
94513
31
2025-12-09 09:31
| 蜜糖直播 | 杏爱直播 |
| 秀色直播app下载安装app | |
| 魅影app下载免费版 | 九球直播 |
| 花间直播 | |
| 彼岸直播 | 迷笛直播 |
| 魅影直播 | |
| 9i安装下载 | 直播软件下载 |
| 魅影9.1直播 | |
| 美女直播 | sky直播 |
| 么么直播 | |
| 小草莓直播 | 9.1樱花ppt网站大片 |
| 看少妇全黄a片直播 | |
| 秀色直播app下载 | 魅影app下载免费版 |
| 春雨直播全婐app免费 | |
| 暖暖直播 | 凤蝶直播 |
| 9.1樱花ppt网站大片 | |
| 橘子直播 | 凤凰网直播 |
| 小狐狸直播 | |
| 直播黄台app凤蝶 | 大鱼直播 |
| 鲨鱼直播 | |