紅河8月7日電(李柏濤 黃興鴻)滾燙的湯頭飄著淡淡的香氣,先放入鮮切的肉片與時蔬,再將雪白的米線細細倒入……「原來品嘗過橋米線,也能成為一段充滿溫度的體驗。」來自臺南的青年自媒體人李湘茗一邊專注地調配佐料,一邊忍不住感慨。 8月7日,第三屆「情牽兩岸·滇臺同行」暨臺灣網絡新媒體人云南紅河州採訪活動走進「中國過橋米線之鄉」蒙自市。 在「過橋米線文化展示中心」,李湘茗與其他臺灣青年自媒體人認真聆聽講解,探尋一碗米線中蘊含的文化傳承。 相傳清朝年間,蒙自一書生在南湖苦讀,賢妻心疼不已,遂宰雞煨湯、精切肉片、備好米線,提籃攜碗罐前去送餐。行至南湖過橋時,妻子累暈在地。書生聞訊趕來將她喚醒,發現湯麵浮油依舊鎖住熱度,湯體滾燙,放入肉片便能速熟,食之鮮美無比,「過橋米線」由此傳開。2014年,蒙自過橋米線製作技藝被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。 「來到蒙自,怎能不嘗一碗地道的過橋米線?」一場充滿儀式感的味蕾之旅後,一筷彈滑的米線入口,那驚豔的滋味讓李湘茗久久難忘,「吃完這碗,還想再來一碗。」在她看來,這碗美食背後,更是承載著厚重故事的文化符號,「我已經等不及要把這些體驗分享到社交平臺,好好向臺灣的朋友們推薦了。」 色彩鮮豔的布料、閃閃發亮的配飾、腳感鬆軟的布鞋……在碧色寨,臺灣青年自媒體人吳旻義終於穿上了嚮往已久的民族服飾。「零距離感受當地民族文化,是我此次紅河行的最大收穫。」吳旻義說,通過親身體驗民族服飾的穿著感與整體氛圍感,能更深入地理解服飾所承載的民族文化內涵。 吳旻義透露,他在社交平臺直播時,曾向島內青年受眾科普紅河的民族文化,不少人因此對彩雲之南的這片沃土心生嚮往。 這是李湘茗第二次來大陸採風,她坦言早已被這裡的人文風情深深吸引,「若有機會,真想走遍大陸,感受各地的風土人情。」吳旻義則期待,自己拍攝的視頻能向更多臺灣青年傳遞大陸多樣的民族文化,喚起彼此的文化共鳴。(完)
布魯塞爾8月14日電 (記者 德永健)在熱浪、山火侵襲歐洲多國之際,歐盟14日表示,今年以來,歐盟已累計啟動民防機制16次應對山火,次數達2024年全年總和。 歐盟委員會當日在一份公告中稱,近一周來,歐盟就應希臘、西班牙、保加利亞、阿爾巴尼亞和黑山的請求啟動民防機制5次,馳援這些國家應對山火。 公告顯示,8月12日和13日,歐盟相繼啟動民防機制,協助希臘和西班牙滅火。在歐盟的調派下,2架直升機將從保加利亞飛往希臘,另外2架飛機將從法國飛往西班牙。 在保加利亞、阿爾巴尼亞和黑山,歐盟在捷克、斯洛伐克、法國、匈牙利、羅馬尼亞、瑞典、義大利、克羅埃西亞等國的支持下,調派數架飛機協助三國滅火,還在奧地利的支持下向黑山增援消防員。 2001年,歐盟設立民防機制,旨在協調參與國應對歐洲及其他地區的自然災害、重大事故、突發事件等,迄今共有37國參與其中,包括歐盟27國、冰島、挪威、土耳其、阿爾巴尼亞、塞爾維亞、黑山、波赫、北馬其頓、摩爾多瓦及烏克蘭。 受高溫、強風等因素影響,每年入夏後,南歐、巴爾幹半島等地多發山火,造成人員傷亡和財產損失。今年夏天由於熱浪頻頻侵襲,火災風險進一步加劇。 今年7月末,賽普勒斯發生大規模山火,歐盟當時啟動民防機制,緊急調動消防資源支援賽普勒斯滅火。近一周來,隨著新一輪熱浪席捲歐洲,南歐、巴爾幹半島等地山火持續肆虐。據歐洲森林火災信息系統統計,今年以來,歐洲山火過火面積和火災起數較去年同期均大幅增加。(完)
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