8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息,近期,市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市,對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢,涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品,以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等,共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留,醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑,以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時,同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示,網紅餐廳食品總體安全狀況穩定,火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題,餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題,需引起關注:姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標,其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威;淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標,其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠;個別火鍋店粉條疑似摻雜使假,未檢出配料表標識的紅薯澱粉;個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外,還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標,可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品,市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置,嚴控食品安全風險,壓實企業食品安全主體責任。下半年,市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢,全力保障人民群眾餐飲消費安全。
法蘭克福8月13日電 (記者 馬秀秀)聲橋—中歐藝術交流音樂會13日晚在德國法蘭克福舉行,500餘位中德各界代表、多國駐法蘭克福總領事,以及華僑華人、留學生和中資機構代表出席。 當地時間8月13日晚,聲橋—中歐藝術交流音樂會在德國法蘭克福舉行。圖為中國國家大劇院管弦樂團與法蘭克福廣播交響樂團聯袂演繹《江南雨絲》。記者 馬秀秀 攝 音樂會旨在慶祝中歐建交50周年,紀念中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年。音樂會曲目中西合璧。其中,中國國家大劇院管弦樂團與法蘭克福廣播交響樂團聯袂演繹《C大調弦樂小夜曲》《江南雨絲》等作品;德國華人聯合合唱團獻唱《黃河大合唱》選段;保加利亞女高音歌唱家維琳娜·波奇洛娃演繹中國民歌《茉莉花》。 「今晚,我們因音樂相聚,因歷史共鳴。」中國駐法蘭克福總領事黃昳揚在致辭中表示,中歐人民都經歷過戰爭和動蕩的苦難,都深知和平與穩定的重要。在當前國際形勢複雜多變背景下,友好交流、理解包容、團結共贏顯得尤為珍貴。中歐更應繼續攜手,以和平發展為共同追求,努力開闢中歐關係更加光明的下一個50年,為世界提供更多穩定性、確定性。 國際文化交流基金會主席岡特·鐵馳在接受記者採訪時表示,在重要節點舉辦這場音樂會具有重要意義。當今世界動蕩不安,音樂和文化能夠促進人與人之間的聯繫,增進互信。他期待歐中在政治、經濟和文化領域進一步深化合作,加強相互理解,共同維護和平。(完)
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