（國際觀察）馬科斯「震怒反腐」：「幽靈工程」折射菲律賓治理困局
2025-12-11 21:40 6,138次浏览羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導：吃個涼拌木耳，一家四口「中毒」？8月11日，廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期，發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險，由於泡發時長不確定，操作過程不可見，食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨，潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫，普通烹飪無法破壞，食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈，重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉，米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒，目前醫學上沒有解毒的特效藥，中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現，近期，其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導，今年6月，一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒，全身「換血」，搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的，其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒，食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售，從合法渠道採購木耳，嚴格進貨查驗並留存購貨憑證，確需泡發的，應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳，按需泡發，泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳，使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發，最佳泡發時間1-2小時，泡發後立即烹飪食用。 此外，高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品，同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
她的歌聲，是時光的刻度，是歲月的低語，更是一代人共同的情感印記。10月7日，著名歌手蔡琴將再度站上梅賽德斯-奔馳文化中心的舞臺。《不要告別》—— 這不僅是一場演唱會的名字，更將成為蔡琴大型巡迴演唱會主題節目的最終章。她不是為了告別而來，而是為了一場盛大的重逢。她將帶著那些早已刻入靈魂的經典金曲，帶著那份對於陪伴她46年的知音的不舍與感謝，為這座城市，為你我，傾情唱響一個只屬於回憶、共鳴與永恆感動的夜晚。那些陪伴觀眾走過人生高山低谷的旋律，將在蔡琴的吟唱中煥發光彩。那獨一無二、擁有穿越時光魔力的嗓音，將喚醒心底最深處的情感珍藏—— 那些刻骨銘心的情愫，那些靜謐無眠的夜晚，那些縈繞心間多年的歌詞，都將在此刻找到共鳴。正如蔡琴在演唱會主題曲《不要告別》中所唱，「我們的一生已經滿溢，不要抱歉，不要告別，在這燈火輝煌的夜裡，沒有人會流淚，淚流……」
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