國家將於近期開展中央凍豬肉儲備收儲
2025-11-22 13:10 7,964次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
8月14日，與颱風「楊柳」相關的強雷雨區正影響香港，香港天文臺在上午7時50分發出黑色暴雨警告信號，表示香港廣泛地區已錄得或預料會有每小時雨量超過70毫米的大雨，且雨勢可能持續。記者在香港國際機場看到，天色較陰暗且正在下雨，航站樓內則秩序如常，在航班狀態顯示屏上可以看到有部分航班處於延誤狀態。 上午11時10分，香港天文臺改發紅色暴雨警告信號。12時10分，天文臺再改發黃色暴雨警告。香港機場管理局表示，截至14日上午10時30分的資料和信息，香港國際機場當天下午2時前起降的航班中，有5班航班取消，145班航班延誤。機管局建議旅客出發前先向航空公司查詢航班最新情況，並確認航班時間後才前往機場。同時，惡劣天氣可能影響往來機場的交通，旅客也應預留充足時間前往機場。(記者 陳子彥)
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