碳水化合物簡稱「碳水」,是人體三大產能營養素之一。很多控制體重的人將其視為「大敵」,認為它是「長胖元兇」「血糖殺手」。但是,碳水化合物其實分「好」與「壞」,吃對了並不容易讓人發胖。吃對碳水有助於體重管理研究發現,低碳水飲食有助於體重管理,但關鍵在於碳水的「質」而非「量」——較少精製碳水、較多植物蛋白和健康脂肪的「高質量」低碳水飲食,與體重減少相關;而依賴精製碳水、更多動物蛋白和不健康脂肪的「低質量」低碳水飲食,可能加速體重增加。好碳水:減重幫手好碳水主要來源於加工程度低、營養保留完整的天然植物性食物,具備低升糖指數(GI)、高膳食纖維、高營養密度的特點。其消化吸收速度較慢,能持久穩定地供能,避免血糖快速大幅波動,有助於降低糖尿病和心血管疾病的發生風險。以下幾類食物屬於此類。壞碳水:甜蜜陷阱壞碳水多為精加工或添加大量糖的食品。好吃到令人上癮,但是營養價值低,幾乎只提供能量,升糖速度快,易引發血糖驟升驟降,導致「過山車式」的飢餓感,飽腹感差,很容易進食過量。長期大量食用壞碳水,會增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病發生風險。以下幾類食物屬於此類。如何科學吃碳水1.優化結構多選擇全穀物、薯類、雜豆等好碳水,減少精製穀物和含糖飲料的攝入。例如,將1/3精白米替換為糙米、燕麥米、雜豆等,或者用紅薯、玉米作為部分主食。兒童、老人及胃腸消化功能較弱的人群避免全吃粗糧。2.控制總量《中國居民膳食指南(2022)》推薦,每天碳水提供的能量應佔總能量的50%~65%。對於一般人群,推薦每天攝入穀類200~300克,其中,全穀物和雜豆50~150克,薯類50~100克。需要減重的人群應根據能量比例適當減少。碳水攝入過少,身體可能被迫分解蛋白質供能,導致肌肉丟失、脫髮、煩躁易怒、月經紊亂等問題。碳水攝入過多,多餘的碳水會轉化為脂肪儲存起來,尤其是造成腹部脂肪堆積。3.巧妙搭配好碳水還得搭配優質蛋白(如豆製品、雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉)和健康脂肪(如植物油、堅果),尤其是增加植物性食物的攝入,有助於進一步穩定血糖,增強飽腹感。4.食物多樣每天攝入3種穀薯雜豆,搭配4種新鮮蔬菜和水果,讓身體得到全面的營養。碳水並不是洪水猛獸,關鍵在於選擇好碳水,控制總量,搭配合理。明天早上不妨把白麵包換成全麥麵包,讓健康和美味同行,開啟活力滿滿的一天!作者:復旦大學附屬中山醫院營養科主管技師 李帆 副主任技師 高鍵審核:國家健康科普專家庫成員、華中科技大學同濟醫學院公衛學院營養與食品衛生學系主任 楊雪鋒策劃:張燦燦 王寧編輯:範洪巖
小孩哥邊玩平板邊用腳轉枕頭,一心二用驚呆媽媽。網友:別耽誤了,快給孩子買缸!
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
62571
16
2026-02-27 23:14
47162
32
2026-02-27 23:14
59816
93
2026-02-27 23:14
74396
23
2026-02-27 23:14
95864
61
2026-02-27 23:14
54613
65
2026-02-27 23:14
76529
15
2026-02-27 23:14
65478
37
2026-02-27 23:14
72384
25
2026-02-27 23:14
36154
32
2026-02-27 23:14
85429
56
2026-02-27 23:14
43867
46
2026-02-27 23:14
78193
42
2026-02-27 23:14
35294
73
2026-02-27 23:14
67159
26
2026-02-27 23:14
49851
29
2026-02-27 23:14
47361
39
2026-02-27 23:14
45837
89
2026-02-27 23:14
45681
81
2026-02-27 23:14
17942
86
2026-02-27 23:14
16249
93
2026-02-27 23:14
78634
24
2026-02-27 23:14
75628
57
2026-02-27 23:14
87324
13
2026-02-27 23:14
51743
98
2026-02-27 23:14
47925
35
2026-02-27 23:14
93587
86
2026-02-27 23:14
15236
72
2026-02-27 23:14
36478
19
2026-02-27 23:14
57982
91
2026-02-27 23:14
95473
26
2026-02-27 23:14
12547
76
2026-02-27 23:14
94321
41
2026-02-27 23:14
15947
31
2026-02-27 23:14
59764
59
2026-02-27 23:14
46827
65
2026-02-27 23:14
23648
53
2026-02-27 23:14
17498
46
2026-02-27 23:14
46835
52
2026-02-27 23:14
12497
98
2026-02-27 23:14
34279
34
2026-02-27 23:14
83954
98
2026-02-27 23:14
25496
25
2026-02-27 23:14
97314
39
2026-02-27 23:14
25374
28
2026-02-27 23:14
72581
82
2026-02-27 23:14
91367
52
2026-02-27 23:14
23641
95
2026-02-27 23:14
47189
62
2026-02-27 23:14
97135
45
2026-02-27 23:14
58412
58
2026-02-27 23:14
26419
93
2026-02-27 23:14
15863
62
2026-02-27 23:14
| 小k直播姬 | love直播 |
| 九球直播 | |
| 97播播 | 月夜直播在线观看 |
| 直播全婐app免费 | |
| 鲍鱼直播 | 黄播 |
| 富贵直播 | |
| 迷笛直播 | 鲨鱼直播 |
| 小猫直播 | |
| 夜月视频直播 | 阴桃直播 |
| 心动直播 | |
| 春雨直播安装包 | 少妇免费直播 |
| 黑白直播体育 | |
| 嫦娥直播 | 绿茶直播 |
| 夜月直播www成人 | |
| 桔子直播 | 花蝴蝶app直播 |
| 月神直播 | |
| 趣爱直播 | 春雨app直播免费看 |
| 直播全婐app免费 | |
| 彼岸直播 | 小妲己直播 |
| 花间直播 | |