這個夏天，「中國遊」升級了！
2026-02-11 07:47 8,765次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
南京8月11日電 (記者 朱曉穎)10日，2025年江蘇省中小學生實驗能力大賽總決賽在南京啟動。該總決賽將從10日持續至12日。 比賽現場。曾威 攝 該總決賽有筆試及虛擬仿真實驗、個人實驗操作、合作實驗探究、撰寫探究報告4個環節。其中，虛擬仿真實驗環節旨在考察學生的實驗設計能力、問題解決能力。個人實驗操作環節引入了AI智能實驗考評系統，旨在考察學生的實驗素養。合作實驗探究環節旨在考察學生探究意識、科學思維、團隊合作、寫作能力等。 比賽現場。曾威 攝 2025年江蘇省中小學生實驗能力大賽分為江蘇省中小學生實驗知識競賽、分區賽、總決賽3個階段，參賽對象為五年級、八年級、高中二年級學生，比賽學科為小學科學、初中生物、高中物理、高中化學。今年該大賽參賽人數、參賽率再創新高：第一輪網絡實驗知識競賽參賽學生數量超過200萬人，總決賽共計208名學生線下參加。(完)
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