清晨7點的曹楊職校中點實訓室裡,面點教師史祥忠已經開始了一天的訓練。揉面、拉抻、塑形……動作行雲流水,一氣呵成。這位2001年出生的年輕教師,不久前剛剛斬獲上海市第二屆職業技能大賽中式面點項目金獎,即將代表上海出徵第三屆全國職業技能大賽。「高中時選擇了學習烹飪,沒想到這條路越走越寬。」史祥忠回憶起自己的職業起點,眼中閃爍著光彩。在南京求學期間,他憑藉過硬的技能在大賽中脫穎而出,不僅獲得保送本科的機會,更成為學生們津津樂道的榜樣。「普陀區技能學習的氛圍挺好的。」如今,這位曾經的技能大賽受益者,在曹楊職校開始了他的教師生涯。在史祥忠眼中,面點製作經歷了「技術—藝術—文化」的三重認知躍遷。他不僅精研傳統技藝,更將普陀本地文化元素融入創作。「比如悅來芳的翻毛月餅工藝,我就將其運用到了油酥作品中,它們工藝上有很多相似的地方,我想用傳統非遺技藝重新演繹新中式面點的製作方法。」史祥忠作品這種創新精神也體現在他的教學中。「傳統優秀的技藝我們要保持,很多創新其實是在傳統基礎上的升級。」史祥忠經常在課堂上演示傳統作品,同時鼓勵學生參加各類比賽,拓展行業視野。「教學與比賽是相互成就的。」作為專業教師,史祥忠正在積極打造曹楊職校烹飪專業的人才梯隊。他帶學生參與備賽過程,分享實戰經驗,將行業最新動態引入課堂。「面對AI和機械化的衝擊,我們必須培養學生的核心競爭力。」在他看來,未來的技能人才不僅要會動手,更要懂營養配餐、健康飲食等理論知識。今年,史祥忠將迎來職業生涯的重要挑戰——代表上海市參加第三屆全國職業技能大賽。與以往不同,本屆國賽中式面點項目從原來的3個擴展到8個,新增龍鬚麵、發酵麵團象形麵點、麵塑等品類,考核內容更加全面,向選手提出了全新挑戰。「看到比賽文件時確實感到壓力不小,但轉念一想,這不正是提升自己的好機會嗎?」史祥忠坦言,像龍鬚麵等北方選手擅長的項目,對南方選手來說是個不小的挑戰。但很快他就調整好心態:「量變引起質變,這正是突破自我的好機會。」為此,他制定了嚴苛的訓練計劃:每天清晨7點到校,晚上11點離開,中間只有短暫休息。十分考驗臂力的龍鬚麵項目,別人通常需要兩個月掌握,他硬是通過高強度訓練在半個月內攻克。區人社局表示:「我們特別注重像史祥忠這樣的技能人才的培養,他們既能站在學生的角度改進教學方式、提高教學質量,又能以教師身份通過校企合作、各級競賽、行業交流等,不斷提高自身技能水平,相輔相成,為學校育人,推動行業技能人才隊伍不斷強化。」為了激勵更多青年、勞動者在技能賽道上越走越通暢,普陀區出臺了《關於進一步加強普陀區技能人才隊伍建設的實施辦法》,從「培訓-評價-獲證-選拔-發展」給予技能人才成長成才全方位的支持。展望未來,史祥忠目標明確:「首先提升自己的課程教學能力,同時多接觸行業比賽和發展。」在普陀區這片技能人才沃土上,像史祥忠這樣的技能新秀正在茁壯成長。他們用匠心傳承技藝,用創新點亮未來,用實際行動詮釋著「技能報國」的深刻內涵。正如史祥忠對學生的寄語:堅持下去,路會越走越寬。
福州8月13日電 (記者 龍敏)受今年第11號颱風「楊柳」影響,13日,閩中漁場、閩南漁場、臺灣淺灘漁場和福建中南部沿海海區最大風力可達9~11級、陣風11~13級,閩東漁場中西部和北部沿海海區最大風力可達7~8級、陣風9~10級。 颱風「楊柳」6時中心距離臺灣臺東市東偏南方向約155公裡(北緯22.0度、東經122.4度),中心附近最大風力14級(42米/秒,強颱風級)。據福建省氣象臺預計,「楊柳」將向西偏北方向移動,強度還將有所加強,將於13日中午前後在臺灣東南部沿海登陸,並將於13日夜間至14日凌晨在福建廈門到廣東汕頭一帶沿海再次登陸(強熱帶風暴級或颱風級),以後繼續向西偏北方向移動,強度逐漸減弱。 福建省氣象臺稱,今天,颱風中心經過的附近海域風力可達10~12級、陣風12~14級;中南部地區部分縣市最大陣風可達8~12級;今天,漳州、廈門兩市和泉州南部、龍巖南部有暴雨或大暴雨;其餘地區局部有暴雨。 目前,福建省防指維持防颱風Ⅲ級應急響應。福建省防汛辦要求,相關區域航行或作業的船隻注意及時回港避風或避開影響區域,海上作業平臺及涉海、涉島旅遊及水上活動需加強安全管理工作;防範強降水可能引發的次生災害。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
35461
74
2026-02-16 08:11
15839
52
2026-02-16 08:11
56971
32
2026-02-16 08:11
21658
92
2026-02-16 08:11
91437
54
2026-02-16 08:11
56713
46
2026-02-16 08:11
46529
75
2026-02-16 08:11
76592
98
2026-02-16 08:11
24795
76
2026-02-16 08:11
25376
59
2026-02-16 08:11
63145
89
2026-02-16 08:11
76134
87
2026-02-16 08:11
34925
24
2026-02-16 08:11
27896
53
2026-02-16 08:11
51648
35
2026-02-16 08:11
45936
84
2026-02-16 08:11
35419
41
2026-02-16 08:11
47213
47
2026-02-16 08:11
39674
28
2026-02-16 08:11
58947
91
2026-02-16 08:11
46572
92
2026-02-16 08:11
38495
15
2026-02-16 08:11
29814
19
2026-02-16 08:11
86219
65
2026-02-16 08:11
16827
42
2026-02-16 08:11
89456
73
2026-02-16 08:11
43185
14
2026-02-16 08:11
43269
91
2026-02-16 08:11
57631
27
2026-02-16 08:11
91523
19
2026-02-16 08:11
79263
27
2026-02-16 08:11
57918
41
2026-02-16 08:11
43169
78
2026-02-16 08:11
46723
24
2026-02-16 08:11
81962
25
2026-02-16 08:11
37518
39
2026-02-16 08:11
72869
78
2026-02-16 08:11
95167
37
2026-02-16 08:11
27894
37
2026-02-16 08:11
49657
51
2026-02-16 08:11
59183
35
2026-02-16 08:11
98615
59
2026-02-16 08:11
76892
32
2026-02-16 08:11
36297
29
2026-02-16 08:11
71894
73
2026-02-16 08:11
64583
75
2026-02-16 08:11
45826
14
2026-02-16 08:11
12693
89
2026-02-16 08:11
59164
97
2026-02-16 08:11
15369
18
2026-02-16 08:11
78631
68
2026-02-16 08:11
65872
86
2026-02-16 08:11
| 成人抖阴 | 免费直播行情网站 |
| 蜜桃直播 | |
| 荔枝网直播 | 杏仁直播 |
| 春雨直播全婐app免费 | |
| 黑白直播 | 夜月视频直播 |
| 小猫直播 | |
| 妲己直播 | 魅影直播间 |
| 么么直播 | |
| 直播软件下载 | 么么直播 |
| 金桔直播 | |
| 金莲直播 | 桔子直播 |
| 小妲己直播 | |
| 黄瓜直播 | 蜘蛛直播 |
| 成人性做爰直播 | |
| 韩国直播 | 蜘蛛直播 |
| 深夜直播 | |
| 蜜糖直播 | 桃鹿直播 |
| 深夜直播 | |
| 夜月视频直播 | 荔枝网直播 |
| 看b站a8直播 | |