2025上海書展：主賓省湖南在黃浦江畔呈現「湘味」文化大餐
2026-03-03 00:36 2,416次浏览眼下，正值海蟶收穫旺季，在福建省連江縣，村民們每天趁著潮落的間隙，將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸，一部分鮮賣，另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村，8月11日一大早，村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出，瀝乾水分，放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶，交由專人剝去外殼，取出蟶肉，然後再用淡水清洗乾淨，擺在篩子上，搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單，實則也是一個技術活，既要眼明手快，又要將其一一擺放整齊，相互之間保持一定的距離，這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量，否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美，便於保存，售價較高，據村民們介紹，新鮮的海蟶每斤售價大約16元，曬乾以後，一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
8月9日18時—21時，上博聯合小紅書舉辦「小紅書『日落後出發·博物館奇遇夜』」，首日預約參觀的觀眾領取「古埃及通行證」，獲得古埃及換裝體驗。該打卡活動將持續至8月17日24時。「博物館奇遇夜」現場。「博物館奇遇夜」現場。「博物館奇遇夜」現場。「博物館奇遇夜」現場。「博物館奇遇夜」現場。本周六，除了「博物館奇遇夜」活動，當日古埃及展也開放了夜場參觀。古埃及文明大展已經進入倒計時，展廳內人氣不減。為滿足觀眾需求，上海博物館將在展覽閉幕前一周連續開放168小時，並於8月11日、8月17日舉辦兩場嘉年華活動。
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