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2026-03-03 16:13 6,984次浏览西安8月12日電 (梅鐿瀧 任悠寧)近日，西安一家星級酒店探索推出餐飲「外擺」業務，吸引了眾多消費者前來體驗。「該業務受到了廣泛關注，運營一個多月以來，就餐人數持續增加，目前單日營業額已突破兩萬元。」該星級酒店餐飲總監李學偉表示。 據了解，該星級酒店周邊以老舊社區為主，居民多為中老年人。為更好地服務周邊社群，該星級酒店積極探索新型餐飲業務模式，將星級酒店的餐飲服務進行「下沉」，使普通消費者也能享受到星級餐飲的品質。這一舉措不僅有效提升了酒店的營業收入，同時也為周邊民眾帶來了更加多樣化的就餐選擇。 圖為民眾正在選購餐品。 任悠寧 攝 臨近就餐時間，記者在該星級酒店的「外擺」攤位前看到，攤位上已擺滿了稻香扎肉、獅子頭、幹燒鯉魚等各式菜品，等待民眾前來選購。「這些食材都是當天一早由專人精心採購，再由酒店廚師親自烹飪。只有確保食材的新鮮，才能讓消費者吃得安心。」李學偉說。 「家中的老人居住在附近的社區，因此我們時常會路過這家酒店，但其高檔的裝潢總是令人望而卻步。如今，他們推出餐飲『外擺』業務讓普通消費者也能享受到星級酒店的品質了。」西安市民王小傑表示，星級酒店的菜品質量有保障，口感也不錯，在家門口購買後直接回家，非常便利。 圖為酒店工作人員為顧客提供餐品服務。 任悠寧 攝 據介紹，與常見的街頭攤點有所區別，該星級酒店推出的餐飲「外擺」業務採取單品策略，主打製作工藝繁複的「硬菜」。每道菜品均依據食材特性，分裝於專屬餐盒，既保證了風味的獨立性，也充分展現了酒店對品質的追求。 「餐飲『外擺』業務並非短期嘗試。目前，我們已經組建了線上服務群，群成員數量已超過2000人，並且仍在持續增加。我們每天會在群裡發布供應的菜品信息，以便大家就餐。」李學偉表示，未來將持續關注顧客的反饋與需求，不斷優化服務流程及提升菜品質量。同時，將根據不同季節研發更多特色菜品，將星級餐飲服務惠及更多消費者，進一步擴大酒店的市場影響力。(完)
8月9日，重慶永川樂和樂都動物主題樂園為園內大熊貓青花、青露、愛蓮、巧月舉辦了一場別開生面的集體生日慶祝活動。 生日會現場，以當季鮮花為熊貓館進行生日氛圍丰容，在春來館給大熊貓巧月擺設了月季，在夏雨館為大熊貓愛蓮擺設了蓮花、在秋聲館為大熊貓青花擺設了玫瑰花，在冬雪館為大熊貓青露擺設了向日葵。並根據大熊貓喜好涼爽的特性，在每個場館都用大冰塊為基底做成「生日蛋糕」，「蛋糕」上是琳琅滿目的果蔬，有竹筍、西藍花、玉米、黃瓜等20餘種食材。 據悉，這四隻大熊貓年齡相差不大，青花、青露出生於2021年8月6日，愛蓮出生於2019年10月20日，巧月出生於2018年8月9日。園方表示，由於多數大熊貓的生日是在8月，所以也將8月份定為熊貓主題月。集體生日會既是為了慶祝它們的成長，也是向公眾展示大熊貓保護成果的重要窗口。(劉相琳 賈楠 王成傑）
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