廣州8月11日電 (程景偉 張躒樂)廣州市社會科學院、社會科學文獻出版社11日在廣州聯合發布《廣州藍皮書:廣州社會發展報告(2025)》。藍皮書指出,廣州人口增長韌性較強,處於全國第一陣營,2000年至2023年廣州常住人口總增量達888.5萬人,僅次於深圳,遠超北京和上海。 藍皮書顯示,廣州人口從中心城區向外圍城區擴散,分布格局更加合理。從戶籍人口市內遷移情況來看,2023年廣州中心城區人口(荔灣、越秀、海珠、天河區)戶籍人口市內遷入共50651人,遷出共75138人,人口從中心城區進一步向外圍城區遷移速度略有增加;常住人口各區分布也體現了這一趨勢。 同時,廣州人口的總體年齡依然具有優勢。由於以勞動力年齡為主體的來穗人口的流入,廣州人口年齡較為年輕,依然處於人口紅利期。 藍皮書建議廣州推進「精準化+彈性化」戶籍制度改革,激活郊區人才集聚動能;開發重點人群人力資本,多維施策釋放人口紅利,構建全周期生育支持體系,推進普惠託育服務創新;打造全齡共享的城市生態,實現新型城市治理格局。(完)
一說到螺螄,大家肯定會想到柳州螺螄粉,憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的?螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序? 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地,村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹,螺螄一年可養兩季,螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來,該基地引用流動水養殖螺螄,不僅提升螺螄品質,還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場,30家螺螄加工店一字排開,店主介紹,平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺,螺肉經過深加工,去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解,在這個農貿市場,每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言,整顆的螺螄可以用來熬製湯底,螺肉也可以用作配菜,為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據,2024年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元,同比增長13.4%,在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店,預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
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