福建沙縣：小孩七夕蒙學傳承啟智
2025-11-23 08:03 2,268次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
8月7日18時至8日6時，甘肅省蘭州市榆中縣遭短時強降雨天氣，引發山洪災害。據初步統計，當地8個鄉鎮受災，道路、供電、供水、通信等設施受損嚴重，山洪還導致部分農田被淹、房屋損毀。8月9日上午，記者深入災區走訪該縣，沿路大小商鋪幾乎都處於歇業狀態，隨處可見被洪水衝倒的樹木和散落在淤泥中的生活用品。 災情發生後，失聯人員搜救、基礎設施搶修、轉移安置受災民眾等應急救援工作全面展開。城關鎮興隆山村黨支部書記呂福紅從8月7日晚開始，帶領村兩委班子成員緊急勸導村民撤離到安全地方，組織家家戶戶開展清淤工作。(王牧雨 閆姣 九美旦增 甘肅蘭州報導)
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