視頻 | 「梅奔」網紅餐廳後廚什麼樣？靠譜嗎？
2026-02-15 05:34 4,968次浏览眼下，正值海蟶收穫旺季，在福建省連江縣，村民們每天趁著潮落的間隙，將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸，一部分鮮賣，另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村，8月11日一大早，村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出，瀝乾水分，放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶，交由專人剝去外殼，取出蟶肉，然後再用淡水清洗乾淨，擺在篩子上，搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單，實則也是一個技術活，既要眼明手快，又要將其一一擺放整齊，相互之間保持一定的距離，這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量，否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美，便於保存，售價較高，據村民們介紹，新鮮的海蟶每斤售價大約16元，曬乾以後，一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
記者 李亞龍 攝 上一圖集 甘肅榆中山洪現場直擊：救援搶險進行中 下一圖集 世界機器人大會周末人氣旺 中國新聞網 1/15 8月10日，位於甘肅省蘭州市榆中縣高崖鎮的榆中縣第三中學安置點內，志願者對安置點進行清掃。截至10日18時，該安置點已接收受災民眾180餘人，並為其提供了充足的床被、洗漱用品、熱飯菜、飲用水、常備食品藥品等物資，讓受災民眾生活得到保障。8月7日以來，受強降雨影響，榆中縣出現山洪災害，當地採取投親靠友就近轉移安置、徵用酒店轉移安置、設置集中安置點轉移安置等方式，累計轉移安置民眾9828人。截至10日16時，榆中縣受災公眾通信設施基本恢復、整體平穩運行。 【編輯：李太源
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