8月13日電 據農業農村部網站消息,據農業農村部監測,8月13日「農產品批發價格200指數」為114.58,比昨天上升0.19個點,「菜籃子」產品批發價格指數為114.86,比昨天上升0.23個點。 截至今日14:00時,全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.25元/公斤,與昨天持平;牛肉64.76元/公斤,比昨天上升0.4%;羊肉59.69元/公斤,比昨天下降0.3%;雞蛋7.51元/公斤,比昨天下降0.4%;白條雞17.23元/公斤,比昨天下降1.8%。重點監測的28種蔬菜平均價格為4.70元/公斤,比昨天上升0.2%;重點監測的6種水果平均價格為6.95元/公斤,比昨天下降0.3%。鯽魚21.88元/公斤,比昨天下降2.2%;鯉魚15.74元/公斤,比昨天下降0.4%;白鰱魚10.26元/公斤,比昨天下降0.4%;大帶魚39.53元/公斤,比昨天下降1.9%。 今日,國內鮮活農產品批發市場重點監測的46個品種中,與昨天相比價格升幅前五名的是蔥頭、菜花、黃瓜、鴨梨和洋白菜,幅度分別為3.8%、3.0%、2.7%、2.7%和2.5%;價格降幅前五名的是菠蘿、西瓜、南瓜、大黃花魚和鯽魚,幅度分別為3.4%、2.9%、2.7%、2.6%和2.2%。
佳木斯8月11日電(繆海月 王瑋琦 記者姜輝)日前,「跨越國界的鮮香」2025首屆中俄烤魚邀請賽在同江火熱開賽。來自中俄兩國的13組參賽隊伍同臺競技,以烤魚為媒,展現兩國獨特的飲食文化與烹飪技藝。 2025首屆中俄烤魚邀請賽在同江火熱開賽。圖為俄羅斯大廚在烹製烤魚美食。 王瑋琦 攝 作為黑龍江省重要港口,同江與俄羅斯猶太自治州隔江相望,是中俄水上貿易的中型港口和江海聯運進出口貨物的換裝港。同江市是中國人口較少民族之一赫哲族主要聚居地,素有「赫哲故裡」「生態天堂」的美譽。 2025首屆中俄烤魚邀請賽在同江火熱開賽。 王瑋琦 攝 走進比賽現場,炭火繚繞,烤魚的鮮香在空氣中瀰漫。來自俄羅斯的選手們嫻熟地運用傳統煙燻技法,將秘制香料融入魚肉;中國廚師們則巧妙結合東北傳統烹飪與現代創新技藝,將鰉魚等魚類烤製得金黃酥脆、肉質鮮嫩。評委們仔細品評每一道作品,從火候把控到風味層次,從創意呈現到文化融合,進行全方位考量,最終評出優秀獎4名、銅鰭破冰獎4名、銀波逐浪獎3名、金鱗騰躍獎3名。 中國大廚在烹製金黃酥脆、肉質鮮嫩的烤魚。 王瑋琦 攝 活動現場還設置了豐富多彩的互動環節。中俄藝人輪番登臺,獻上極具民族特色的歌舞表演;幸運抽獎活動更是將現場氣氛推向高潮,讓觀眾在品嘗美食之餘,享受到中獎的樂趣。 本次賽事不僅是一場味覺盛宴,更是一次文化交融的生動實踐。通過美食這一無國界的語言,讓中俄兩國民眾在品味佳餚的過程中增進了解、深化友誼。同江市將以此次賽事為契機,持續推動中俄美食文化交流常態化、多元化發展,讓這道「跨越國界的鮮香」成為中俄友好往來的亮麗風景線。(完)
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