一說到螺螄,大家肯定會想到柳州螺螄粉,憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的?螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序? 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地,村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹,螺螄一年可養兩季,螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來,該基地引用流動水養殖螺螄,不僅提升螺螄品質,還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場,30家螺螄加工店一字排開,店主介紹,平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺,螺肉經過深加工,去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解,在這個農貿市場,每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言,整顆的螺螄可以用來熬製湯底,螺肉也可以用作配菜,為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據,2024年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元,同比增長13.4%,在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店,預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
大峽谷推出新場景新玩法盡享夏日快樂暑期各地的文旅深度遊,吸引了大批遊客,享受假日時光。河南林州太行大峽谷在這個暑期,創新推出了新場景、新玩法,那裡都有哪些好玩的呢?一起去看看。在河南林州太行大峽谷,旅遊業態持續「上新」,這是升級後的峽谷漂流,沿途中增加了「水炮」「喊麥」等環節,增強了遊客的互動感。大峽谷裡除了徒步道,還新增了滑板專屬路段,讓滑板愛好者們在山谷裡嘗試上坡、跳躍、滑行,盡情享受在層巒疊嶂間運動的快樂。在桃花谷景區,「重返童年,渾水摸魚」活動,每天不定時投放200斤活魚放在淺水區,讓遊客盡情感受捕魚的快樂。據統計,今年進入暑期以來,林州太行大峽谷景區遊客同比增長15%。硃砂古鎮清涼出圈遊客避暑新選擇貴州銅仁萬山區硃砂古鎮憑藉清涼宜人的環境,以及別具特色的景點,吸引了不少遊客前來避暑。走進古鎮核心景點「巖鷹窩礦洞」,涼爽氣息撲面而來,洞內溫度常年保持在16℃。「巖鷹窩礦洞」由廢棄汞礦改造而來,遊客在礦道裡,既能避暑,又能了解當年汞礦開採的歷史。除了礦洞,景區的水上項目也很受歡迎。建在懸崖邊的泳池離地面有200多米,遊泳時還能欣賞風景;還有高空漂流,遊客坐著皮划艇順流而下,玩得特別開心。為了滿足遊客的需求,景區延長了營業時間,增加服務人員,並加強安全措施,讓遊客玩得放心。東金線輪渡暑期火爆多舉措保障服務每年七八月,都是輪渡東金線最忙碌的時段。被稱為「上海第一渡」的這個網紅輪渡,因為渡口分別位於外灘和陸家嘴核心地段,吸引了大量遊客前來乘船。7月以來,單日最高客流量超過2.5萬人次。輪渡方面也推出一系列舉措,加強服務保障。傍晚6點,金陵東路渡口不斷有遊客趕來,閘機前排起長隊。最新一班渡船抵達,不少遊客加緊腳步,想去船上搶佔一個最佳位置,觀賞航行中的風景。工作人員控制人流出閘,不斷提醒遊客注意安全。渡輪緩緩離岸,熱浪被江風驅散。甲板瞬間成了移動觀景臺。浦西的萬國建築博覽群與浦東的摩天大樓群在視野中交匯,讓中外遊客驚嘆連連。東金線渡船滿載為400多人,高峰時10分鐘左右一班。進入暑期旅遊旺季,幾乎每班船都滿載出發。為此,輪渡公司通過加密航次、增派引導員等舉措,確保運行安全,同時提升遊客乘坐體驗。
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