餐飲「大咖」匯聚中國燒烤企業發展論壇論道燒烤未來
2026-02-05 08:21 1,831次浏览華盛頓8月12日電 (記者 陳孟統)美國勞工部12日發布數據稱，美國7月份消費者價格指數(CPI)同比上漲2.7%，環比上漲0.2%。 剔除波動較大的食品和能源價格後，美國7月份核心CPI同比上漲3.1%，環比漲幅為0.3%。這兩項數據均高於上月，其中環比漲幅為近6個月以來的最大值。 數據顯示，7月美國住房成本指數同比上漲3.7%、環比上漲0.2%，是當月CPI上漲的主要推動因素。 繼年初雞蛋價格飆升後，美國近期牛肉價格顯著上漲。儘管7月食品價格指數環比保持不變，但牛肉價格環比上漲1.5%。牛肉價格上漲主要受持續乾旱導致牧場減產，以及關稅推高進口牛肉價格等因素影響。 7月能源價格走低，部分抵消了當月的通脹壓力。當月，能源價格指數同比下降1.6%，環比下降1.1%。其中汽油價格環比下降2.2%。 美聯社分析稱，7月的通脹數據顯示，美國租金漲幅放緩和汽油價格下降，在一定程度上抵消了加徵關稅措施帶來的影響。許多企業很可能仍在自行承擔大部分關稅成本。 《華爾街日報》稱，7月通脹數據仍然保持穩定，這使得美聯儲下個月降息的可能性依然存在。(完)
蘭州8月12日電 (記者 馮志軍)在加拿大超市裡，有甘肅隴南產的豆腐泡；韓國餐桌上，響鈴捲成了火鍋新寵；英國華人超市的貨架上，腐竹成了搶手貨……記者12日從蘭州海關獲悉，天水麻辣燙必備食材隴南豆製品持續走俏海外，今年前7個月新開拓了澳門、芬蘭、阿根廷、阿曼、約旦5個市場。 據蘭州海關最新統計，今年前7個月，隴南豆製品出口貨值757萬元人民幣，同比增長逾五成，已拓展至美國、澳大利亞、瑞典、新加坡、加拿大、俄羅斯、泰國等15個國家和地區。其中，美國、韓國、馬來西亞、泰國的消費者對此食材最為青睞。 連日來，甘肅隴南市徽縣的甘肅兆豐農業開發有限公司生產車間內一片繁忙，工人們將封裝完好的響鈴卷、腐竹搬上冷鏈車，這批貨物在36小時後便會擺上阿根廷的貨架。 圖為蘭州海關所屬天水海關關員對出口豆製品企業開展日常監管。(資料圖)葛曉玲攝 該車間裡，嶄新的不鏽鋼生產線正勻速運轉，黃豆經浸泡、研磨、煮漿、成型，變身金黃的腐竹。該公司負責人冉奎指著成體系的管理臺帳說：「從黃豆產地的土壤檢測報告，到每一批次的出廠檢驗數據，全鏈條記錄完整，國外客戶特別認這個『可追溯』。」 隴南的黃豆，藏著大山的饋贈。這裡海拔1200米以上的坡地，晝夜溫差大、光照充足，孕育的黃豆蛋白質含量高於普通品種。但多年來，當地豆製品多在國內流通，想邁出國門，並非易事。 去年以來，以「天水麻辣燙」為代表的「甘味」特色產品持續火爆出圈，包括響鈴卷、腐竹、豆皮等種類繁多的豆製品，頻頻被海外消費者所關注和嘗鮮，並逐漸成為出海的爆款產品。 「我們給出口企業畫了張『通關路線圖』：原料採購要查農殘，生產車間按標準整改，出廠前必須過『自檢+海關抽檢』雙關。」蘭州海關所屬天水海關綜合業務科科長洪卓玉說，今年以來，該關帶著翻譯好的十餘個國家的準入標準手冊，深入隴南山區，為更多「隴字號」特色產品出海答疑解惑。(完)
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