中國文化藝術發展促進會等三機構落地西安鹿野苑共繪文旅新圖景
2026-02-17 12:27 6,689次浏览黃山8月13日電 (韓蘇原景彥榮)「這魚，聞著臭，吃著可真香！」13日，在黃山學院，一堂徽菜製作課熱鬧非凡。參加「徽風探源——2025華裔大學生中國文化體驗營」的32位來自美國、英國、菲律賓等12個國家的華裔大學生，正跟著烹飪名師，探尋臭鱖魚的製作奧秘。 8月13日，在黃山學院，幾位華裔大學生將親手烹製的臭鱖魚端到老師面前品嘗。韓蘇原 攝 在安徽研學之旅中，這道獨特徽菜成為他們解鎖徽文化大門的「神奇鑰匙」。徽菜作為中國八大菜系之一，以「重油、重色、重火功」聞名，臭鱖魚更是其中極具代表性的菜品。 製作現場，同學們躍躍欲試，從精細改刀開始，每一刀都小心翼翼，力求均勻。接著，將醃製好的臭鱖魚放入鍋中，隨著油溫升高，魚肉逐漸變得金黃，獨特香氣瀰漫開來。來自巴基斯坦的廖潔婷一邊翻動著鍋裡的魚，一邊興奮地說：「以前只在書本上看到過徽菜，沒想到自己能親手做臭鱖魚，太有意思了！」 當一盤盤熱氣騰騰的臭鱖魚端上桌，大家迫不及待地品嘗，鮮嫩的魚肉入口即化，味蕾的奇妙體驗讓他們對徽菜文化有了更深刻的認識。 「這條魚將成為我最難忘的研學記憶。」西班牙華裔學生盧佳源說。如果說臭鱖魚是舌尖上的徽文化，那麼在宏村的魚燈製作則是一場視覺與手工技藝的傳承。 在「中國畫裡鄉村」宏村，魚燈製作課則展現了徽州民俗的靈動之美。盧佳源全神貫注地進行魚燈彩繪：「每一片魚鱗都要勾勒出漸變效果，這比我想像中難得多。」指導老師介紹，這種起源於明代的傳統魚燈，承載著"年年有餘"的美好寓意。 8月11日，華裔大學生在宏村研學基地體驗製作魚燈。韓蘇原 攝 活動期間，學員們還參訪安徽創新館、體驗宣紙製作等。來自葡萄牙華裔學生田雅各在閉營儀式上表示：「這次的安徽之旅，對我來說是一段難忘的文化探索與科技發現之旅。黃山雲海的壯美、徽派建築的精緻、安徽人民的熱情好客，都讓我深深著迷，讓我對中國的認識更加立體而深刻。」 「我們會成為傳播安徽文化的『小魚燈』。」田雅各的結束語引來陣陣掌聲。(完)
8月15日電 據國家統計局網站消息，2025年1—7月份，全國固定資產投資(不含農戶)288229億元，同比增長1.6%（按可比口徑計算）。其中，民間固定資產投資同比下降1.5%。從環比看，7月份固定資產投資(不含農戶)下降0.63%。 圖源：國家統計局網站 分產業看，第一產業投資5646億元，同比增長5.6%；第二產業投資104455億元，增長8.9%；第三產業投資178128億元，下降2.3%。 第二產業中，工業投資同比增長9.0%。其中，採礦業投資增長3.0%，製造業投資增長6.2%，電力、熱力、燃氣及水生產和供應業投資增長21.5%。 第三產業中，基礎設施投資(不含電力、熱力、燃氣及水生產和供應業)同比增長3.2%。其中，水上運輸業投資增長18.9%，水利管理業投資增長12.6%，鐵路運輸業投資增長5.9%。 分地區看，東部地區投資同比下降2.4%，中部地區投資增長3.2%，西部地區投資增長3.6%，東北地區投資下降3.0%。 分登記註冊類型看，內資企業固定資產投資同比增長1.7%，港澳臺企業固定資產投資增長3.5%，外商企業固定資產投資下降15.7%。 圖源：國家統計局網站
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