成都8月11日電(祝歡)10日晚,在成都世運會泰拳女子48公斤級決賽中,中國泰拳運動員劉曉慧奪得冠軍。她還是一名「00後」學霸,精通多門語言,她說,泰拳帶給自己的是受用一生的能力。 劉曉慧(紅衣)在比賽現場。記者劉忠俊 攝 在當晚的決賽中,面對泰國隊選手奧諾·庫利亞納特,劉曉慧拼盡全力,奪得勝利。「對手是世界冠軍,對於她來說我是一個無名小拳手,她不太熟悉我的打法,在這方面我可能佔了便宜。」賽後,劉曉慧謙虛地表示,奪得金牌不是自己一個人的努力,是所有人共同付出的成果。 劉曉慧在比賽現場。記者 劉忠俊 攝 「面對實力強勁的對手,自己打得還是挺艱難的。」劉曉慧坦言,自己對於決賽表現其實沒有那麼滿意,還是有很多打得有點亂,很多技術沒有發揮出來。 此次主場作戰的氛圍讓劉曉慧感到興奮。「自己在比賽中只想發揮出正常水平,把師傅教給自己的打出來,從來沒有想過可以拿到冠軍。」劉曉慧表示,全場的人都在給自己加油,這種氛圍的激勵是很不一樣的。 除了是一名泰拳運動員,出身於書香門第的劉曉慧還是一名「學霸」,精通漢語、英語、泰語和寮語四種語言。在賽後新聞發布會上,劉曉慧用一口流利的英語回答記者提問。「五年前,參加比賽的學姐們英姿颯爽的氣質吸引了我,我也想成為文武雙全的人,就開始練習泰拳。」在劉曉慧看來,在學拳路上父親的支持和幫助給了自己莫大的鼓勵。 「最開始他們瞧不上我們,但是我們上去都打贏了。」回憶起第一次在泰拳館打比賽的經歷,劉曉慧記憶猶新。「從第一次比賽一直到現在,我們在一次次擂臺的積累下,已經扭轉了他們對我們的印象。」劉曉慧表示。 劉曉慧(中)站上領獎臺。記者劉忠俊 攝 在短短五年的時間,從最初拳館最後一名到成都世運會冠軍,劉曉慧認為是自己比較相信老師,並且願意刻苦訓練,成就了今天的自己。「只要練習好了,做好了老師教給我們的技術,我們是可以成功的。」劉曉慧希望,這次奪冠對後面的人有更大的激勵作用。 「泰拳很鍛鍊勇氣,在面對對方的拳頭打過來,你要勇猛地往前打,並且比賽有輸有贏,要學會面對失敗,學會總結。」劉曉慧表示,這些年來泰拳帶給自己整體素質的提升對於未來一生都是受用的。 「我之前在泰國打了六七十場職業比賽,他們也開始有針對性研究我。」對於未來,劉曉慧認為自己應該與時俱進,不斷提升自己,不斷更新迭代自己的技術,不能按照一種模式一直打下去。(完)
距離中秋尚有近兩個月,滬上老字號的月餅已經迫不及待登場:上海德興館爆汁鮮肉月餅回歸,首次推出全新口味的蜜汁叉燒月餅;老城隍廟梨膏桂花月餅,精緻鐫刻豫園九曲橋等經典美景,把古典之美端上餐桌;松鶴樓牽手蘇州博物館,「乘雲踏月」古風迎中秋。蜜汁叉燒、蔥香牛肉月餅,打造「甜鹹永動機」最近,位於中華路上的老字號上海德興館外帶檔口又添新熱鬧。往來顧客除了購買各色點心、熟食外,鮮肉月餅成為了新晉的暢銷貨。中華路店店長王佳運介紹,上海德興館繼續供應經典款的爆汁鮮肉,以及去年一推出就大受好評的蔥香牛肉月餅以外,今年再度創新,推出了新口味蜜汁叉燒月餅。三款鮮肉月餅已在中華路、昌裡路、豫園、復興薈四店同步上市,「銷量每周都在穩步提升,顧客反響都挺不錯」。 爆汁鮮肉月餅是上海德興館的明星產品,廣受新老顧客的歡迎。每隻月餅重約90克,餡心比例約佔60%。經過高溫烘烤後的餅皮酥香蓬鬆,兩面帶著一層微微的焦褐感。掰開這層酥皮,是冒著熱氣的「大塊頭」肉餡,吃時要小心湯汁燙口。蔥香牛肉月餅則以牛霖肉為主,餡心內加入適量蔥油增香調味,仿佛月餅版的上海蔥油拌麵。今年新推出的這款蜜汁叉燒月餅主打甜口。經過多次反覆調味,肥而不膩的廣式叉燒被改良為恰到好處的「滬式」甜鹹味,入口柔嫩,與招牌月餅酥皮相得益彰。王佳運說,許多老顧客初次嘗試後都反饋說不錯,復購率頗高。古典美學跨界,老字號月餅解鎖「新皮膚」老字號還以月餅為媒,解鎖傳統飲食文化釋放活力的新方式。作為商務部首批認定的中華老字號之一,松鶴樓與蘇州博物館(以下簡稱「蘇博」)姑蘇同源,文化共鳴由來已久。藉助中秋這一傳統節日,雙方牽手共創,讓唐代、明代與現代的美學文化穿越時空。 「與其說這是一盒月餅,不如說是一份可欣賞、可品嘗的美學作品。」松鶴樓品牌相關負責人介紹,這次攜手蘇博推出的「桂月盈思」中秋禮盒,簡約而不簡單。以蘇博館藏明代畫家邵彌作品《「冷露無聲溼桂花」軸》為靈感來源:邵彌以詩為題作畫,畫中描繪唐代詩人王建《十五夜望月寄杜郎中》詩中意象。禮盒通過設計將古代詩畫的兩重意境傳遞至現代,讓八月十五的皎皎月光、金桂花香、雅致秋夜,徐徐鋪展在眼前。盒內藏著諸多巧思匠心:以蘇式園林中四種代表性的窗景圖案,揭開月餅風味的序幕。紫薯蛋黃、陳皮豆沙、桂花酒釀、芋泥奇亞籽月餅,傳統與現代交織的四種口味,也更符合現代人的飲食偏好。除「桂月盈思」外,更有「秋月有約」「如意玉盤」兩款中秋禮盒,供消費者任意選擇。同樣把古典藝術與現代美學融入月餅裡的,還有上海人都熟悉的老字號——老城隍廟。今年推出的「蓮年有豫」月餅禮盒納入了九曲橋、荷花池、錦鯉等經典的豫園元素,取「連年有餘」的諧音命名,涵蓋了經典廣式、桃山皮、彩酥三種類型、五款口味的月餅,充分滿足天南海北不同消費者的口味偏好。 老城隍廟的「梨膏桂花月餅」源自曾經上海城隍廟地區最負盛名的甜蜜美食「梨膏糖」。清潤香甜的梨膏糖,不僅承載了無數上海人的兒時回憶,如今也是令無數中外遊客鍾情的上海伴手禮,更是國家級非物質文化遺產。除此以外,梨膏桂花月餅的餅面設計也值得細細品賞:精緻鐫刻的九曲橋、湖心亭、上海市花白玉蘭……每一處細節都藏著申城的海派韻味,讓古典與現代美學互融共生,也讓一枚小小的月餅成為傳遞東方文化的新載體。
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