藏在「一站式」服務樞紐裡的煙火氣，普陀這個社區食堂暖胃更暖心
2026-02-11 03:54 6,149次浏览8月8日電 據財政部網站消息，8月7日以來，甘肅省蘭州市榆中縣等地遭遇連續強降雨引發山洪災害，造成重大人員傷亡；7月23日以來，內蒙古局地遭受持續強降雨過程，造成嚴重洪澇災害。8月8日，財政部、應急管理部緊急預撥1.2億元中央自然災害救災資金，支持甘肅、內蒙古做好應急搶險救援和受災群眾救助工作，重點做好搜救轉移安置受災人員、排危除險等應急處置、開展次生災害隱患排查和應急整治、倒損民房修復等工作，最大限度降低災害損失和人員傷亡，切實保障人民群眾生命財產安全。
眼下，正值海蟶收穫旺季，在福建省連江縣，村民們每天趁著潮落的間隙，將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸，一部分鮮賣，另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村，8月11日一大早，村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出，瀝乾水分，放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶，交由專人剝去外殼，取出蟶肉，然後再用淡水清洗乾淨，擺在篩子上，搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單，實則也是一個技術活，既要眼明手快，又要將其一一擺放整齊，相互之間保持一定的距離，這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量，否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美，便於保存，售價較高，據村民們介紹，新鮮的海蟶每斤售價大約16元，曬乾以後，一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
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