8月7日,立信諮詢針對高線城市的外賣高頻消費者開展專項問卷調研(以下簡稱「調研」)。結果顯示,這場「外賣大戰」雖然短期刺激外賣訂單增長,但卻導致堂食客流顯著下降,餐飲行業的價格錨點被拉低,消費者的「低價消費」心智被進一步強化。 ▲調研顯示有75%消費者因外賣更便宜而放棄堂食。 調研顯示,7月以來80%被調查者的就餐方式發生明顯改變,外賣就餐方式對堂食就餐方式的替代效應最為明顯:44%的被調查者近期外賣就餐頻次增加,堂食就餐頻次降低。75%的被調查者曾有「因外賣更便宜而放棄堂食」的情況。86%的被調查者表示,如果發現常去的餐廳外賣價格比堂食便宜時,更傾向於選擇「改點外賣」。 與此同時,半數被調查者認同「補貼後的外賣價格更加接近正常價格」,他們認為「沒人會做虧本的買賣,在當前的外賣價格下,商家仍然是有利潤的」。超六成被調查者認為,「即使補貼結束,外賣的價格也應長期維持在當前價格水平」。這說明,外賣價格戰強化了低價消費心智,行業價格錨點被拉低,利潤也進一步收縮。 ▲調研顯示「低價即常態」的消費認知正在被持續的大額補貼進一步強化。 而在「低價即常態」的消費心理下,86%的被調查者表示如果未來外賣價格回升,他們會選擇降低外賣消費頻次,尋找更加便宜的餐品。這意味著隨著未來補貼的減少,外賣訂單規模存在較大萎縮風險。此外,僅有15%的被調查者會在外賣價格回升後仍然選擇購買原來的商品。 調研提示,隨著外賣價格的回升,商戶原本的消費客群會面臨流失風險,應儘快調整經營模式適應行業新價格帶。 問卷結果顯示,超七成被調查者表示近期外賣消費體驗下降,其中排在前列的選項依次為:配送時長明顯變長、食品安全問題、菜品份量減少、菜品品質下降和商戶服務態度下降。 近期,多位專家也呼籲,外賣平臺的內卷式競爭造成價格扭曲,衝擊正常市場秩序,需努力優化相關政策與監管。 中國社會科學院財經戰略研究院研究員黃浩認為,補貼大戰帶來的低價競爭打破了原有的競爭平衡,帶來價格體系的混亂。其終究無法實現多方共贏,更無法達到「促進消費、實體受益」的良性目標。 經濟學家賈康也撰文指出,當前外賣平臺之間「內卷式」競爭,通過大規模、長時間、高力度的補貼來搶佔市場,已導致價格嚴重扭曲、市場調節機制失靈,並對從業人員、消費者、商戶以及整個市場秩序產生嚴重負面影響。 例如,短期外賣增長擠壓堂食市場,消費者習慣低價外賣後減少消費,餐飲品質下滑,以及中小商家因補貼減少而倒閉等。「總體看,補貼大戰沒有贏家,餐飲行業很可能要因此面臨進入『量價俱損』周期的威脅,這是需要全行業引起重視並理性地加以防範的。」
編者按: 習近平總書記在浙江工作期間,親自部署實施文化大省建設「八項工程」。本端推出「習近平在浙江的文化故事」,讓我們循跡溯源,感悟偉大思想蘊含的科學真理價值、強大精神力量、博大文化情懷。 21世紀初,浙江有些農村流傳一句話:「千年不聽鑼鼓響,萬年才見戲開場。」農民精神文化生活貧乏現象凸顯。 2005年6月,在全省宣傳文化系統調研座談會上,習近平逐一列舉看到的問題:不少農村文化陣地缺設施、缺經費、缺人才、缺內容,一些偏遠農村甚至無法收聽收看廣播電視節目…… 這次座談會後,「錢江浪花」藝術團成立了。52歲的陸湘漢奉命開出文藝大篷車,為基層群眾送演出。 「『錢江浪花』,名字是習書記定的。他還設了目標,五年之內,藝術團要走遍全省鄉鎮。」陸湘漢回憶說。 在省委支持下,全省文藝院團紛紛響應,當家臺柱子、梅花獎名角和七藝節精品,都到「大篷車」上亮相,在百姓家門口演出,村民們喜出望外。 龍洋鄉的故事打動了我們—— 一次,「大篷車」開赴遂昌縣龍洋鄉。快到時,遇到山體塌方,車過不去,演出要取消了。演員們給村裡打電話。 村民們一聽就急了,掛了電話,拿上繩子、扁擔,跳上手扶拖拉機,很快趕到了。 大家二話不說,扛起道具,挑著設備,翻山越嶺,奔向村裡。還有一個孕婦,大著個肚子,拿起演員的服裝包就往村裡走。 村口,男女老少等在寒風裡,備好了熱茶、麵條、黃粿糕。演員們感動了。兩個多小時的演出,他們亮出「十八般武藝」,喝彩聲不斷,村民的巴掌拍得通紅…… 這是一場雙向的奔赴——村民們得到了文化的食糧,文化從農村得到了豐富的滋養。 像這樣「用肩膀抬來的演出」,習近平批示肯定:特色鮮明,形式多樣,貼近基層,富有實效。 「那天我到省行政中心拿批示。剛要走,工作人員說習書記在等我……」陸湘漢有些激動。 辦公室裡,習近平用力握住陸湘漢的手:「感謝你們為農民做了很多好事!希望你們認真總結,不斷完善,把更多的精彩節目送到農村。」 這次見面,讓陸湘漢幹勁兒更足了,下鄉的腳步更勤了。20年間,「錢江浪花」送演出5000多場,吸引觀眾1000多萬人次…… 「錢江浪花」前浪帶後浪——20年來,農家書屋、文化禮堂、鄉村博物館……如雨後春筍,讓村民「放下筷子就想去」,還引得無數城裡人慕名而來。 (潮新聞 浙江日報採訪組)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
85673
76
2025-11-05 16:36
54263
91
2025-11-05 16:36
54763
67
2025-11-05 16:36
94518
35
2025-11-05 16:36
19825
31
2025-11-05 16:36
61352
46
2025-11-05 16:36
69473
31
2025-11-05 16:36
58412
54
2025-11-05 16:36
63542
56
2025-11-05 16:36
19534
56
2025-11-05 16:36
39248
27
2025-11-05 16:36
47352
34
2025-11-05 16:36
89472
95
2025-11-05 16:36
57142
74
2025-11-05 16:36
68752
14
2025-11-05 16:36
23187
95
2025-11-05 16:36
86512
52
2025-11-05 16:36
97653
82
2025-11-05 16:36
67259
47
2025-11-05 16:36
19268
73
2025-11-05 16:36
72891
73
2025-11-05 16:36
17586
75
2025-11-05 16:36
78412
97
2025-11-05 16:36
12387
97
2025-11-05 16:36
26354
21
2025-11-05 16:36
92135
83
2025-11-05 16:36
51236
39
2025-11-05 16:36
19682
79
2025-11-05 16:36
72864
27
2025-11-05 16:36
78415
94
2025-11-05 16:36
94261
85
2025-11-05 16:36
62749
78
2025-11-05 16:36
45869
74
2025-11-05 16:36
89673
42
2025-11-05 16:36
79136
27
2025-11-05 16:36
82546
97
2025-11-05 16:36
64598
54
2025-11-05 16:36
12963
17
2025-11-05 16:36
64973
49
2025-11-05 16:36
43617
42
2025-11-05 16:36
27369
23
2025-11-05 16:36
69431
45
2025-11-05 16:36
87954
61
2025-11-05 16:36
72589
79
2025-11-05 16:36
79341
76
2025-11-05 16:36
54219
18
2025-11-05 16:36
12867
72
2025-11-05 16:36
92685
52
2025-11-05 16:36
54896
67
2025-11-05 16:36
64795
31
2025-11-05 16:36
52641
95
2025-11-05 16:36
| 魅影直播 | 暖暖直播 |
| 成人抖阴 | |
| 魅影直播间 | 魅影app下载免费版 |
| 柠檬直播 | |
| 抖音成人版 | 黄瓜直播 |
| 红杏直播 | |
| 五楼直播 | 红桃直播 |
| 牡丹直播 | |
| 69美女直播 | 直播软件下载 |
| 柚子直播 | |
| 免费直播行情网站 | 红杏直播 |
| 蜜糖直播 | |
| 看b站a8直播 | 红桃直播 |
| 桃花app | |
| 黑白直播 | 妖姬直播 |
| 趣爱直播 | |
| 零七直播 | 杏爱直播 |
| 河豚直播 | |
| 免费直播行情网站大全 | 成人免费直播 |
| 魅影视频 | |