寧夏低空經濟產業協會專家委員會成立
2026-03-13 03:39 8,968次浏览羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導：吃個涼拌木耳，一家四口「中毒」？8月11日，廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期，發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險，由於泡發時長不確定，操作過程不可見，食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨，潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫，普通烹飪無法破壞，食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈，重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉，米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒，目前醫學上沒有解毒的特效藥，中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現，近期，其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導，今年6月，一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒，全身「換血」，搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的，其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒，食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售，從合法渠道採購木耳，嚴格進貨查驗並留存購貨憑證，確需泡發的，應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳，按需泡發，泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳，使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發，最佳泡發時間1-2小時，泡發後立即烹飪食用。 此外，高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品，同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
這周末，上海將二次元IP鋪滿了一座島。復興島是黃浦江畔唯一的內陸島，2024年底，上海量子城市時空創新基地也落地這裡，為島內注入了新活力。2025年8月8日—10日，小紅書「RED LAND」開放世界冒險島活動將登陸復興島。其間，復興島上的8萬平方米空間將因地制宜，與經典的遊戲、二次元動漫場景有機結合，為遊戲二次元愛好者帶來沉浸式遊玩體驗。屆時，楊浦復興島將變身為全球首座二次元「痛島」。復興公園門口已被二次元風裝飾。活動期間，船臺公園、共青路倉庫、復興島公園將分別結合自身空間特質和遊戲動漫名場面，打造成「翻身時空港」「重生試煉」「發呆小森林」三大沉浸式體驗區，匯聚超50個現象級遊戲與二次元IP。復興島從南向北俯瞰。復興公園內已布置了不少二次元場景。本次活動主要體驗區之一的船臺公園。屆時，現場不僅有限定的動漫周邊展示，還有育碧等頂尖遊戲公司帶來的全球首發、公開試玩體驗和沉浸式「登島」探險等。在晚間，連續三晚的Echo Project音樂節將以復興島夜空為幕，結合樓體Mapping、無人機編隊等，打造360°實景劇情舞臺。正在船臺公園布置二次元裝飾的工作人員。
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