羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導:吃個涼拌木耳,一家四口「中毒」?8月11日,廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期,發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險,由於泡發時長不確定,操作過程不可見,食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨,潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫,普通烹飪無法破壞,食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈,重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉,米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒,目前醫學上沒有解毒的特效藥,中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現,近期,其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導,今年6月,一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒,全身「換血」,搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的,其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒,食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售,從合法渠道採購木耳,嚴格進貨查驗並留存購貨憑證,確需泡發的,應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳,按需泡發,泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳,使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發,最佳泡發時間1-2小時,泡發後立即烹飪食用。 此外,高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品,同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
8月14日電 據「網信中國」微信公眾號消息,近期,一些自媒體帳號違反《網際網路軍事信息傳播管理辦法》,違規發布涉軍信息,誤導公眾認知,損害軍隊形象,社會影響惡劣。軍地職能部門依法依規處置了一批網上違法違規信息及自媒體帳號,現遴選通報有關典型案例。 一、冒充官方帳號。網絡帳號「南部衛士」、「聯參智庫服務」、「聯勤保障」等與軍隊單位開辦的網絡帳號雷同,以高仿帳號冒充官方帳號,發布內容多為涉軍信息,蹭炒軍事熱點吸粉牟利。 二、編撰軍事謠言。網絡帳號「乖乖兔軍情」利用AI編造「中國四大鎮魂武器」等謠言信息,誤導認知。網絡帳號「軍事課代表」發布所謂「解析裝備細節」、「分析戰術戰法」、「解讀軍事行動」等內容,部分文章需付費購買瀏覽,借軍事話題違規牟利。 三、歪曲解讀軍史。網絡帳號「紅小巖的自留地」、「紅小巖談古論今」、「紅小巖的後花園」等,稱抗美援朝志願軍飛行員、空軍一級戰鬥英雄張積慧「戰績有水分」,質疑污衊英烈功績,借黨史軍史嚴肅話題引流牟利。 四、抹黑軍隊形象。網絡帳號「軍創怡姐」、「蘇州怡姐」利用所謂「答疑視頻」,發布「在XX地服役有什麼危害」等誤導性內容,抹黑軍隊形象。 五、消費擁軍情懷。網絡帳號「秦淮河畔」自稱退役軍人,長期發布身穿各式軍服或軍服仿製品的短視頻,為個人帳號違規引流。 六、暴露部隊營區。網絡帳號「楊陽陽」自稱90後留守軍嫂,發布多篇「部隊家屬院」短視頻,內容含各類訓練設備,並標註定位,暴露軍隊敏感信息。 軍地相關部門負責人表示,將持續貫徹落實《網際網路軍事信息傳播管理辦法》,堅決依法依規打擊自媒體涉軍違法違規行為,從嚴查處發布和炒作不實信息帳號主體,曝光典型案例。同時歡迎有關部門和網民積極參與舉報,共同打造良好涉軍網絡環境。
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